We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verrukkelijke wagyu steak, die bekend staat om zijn rijke marmering en boterachtige textuur, kies je voor wijnen die kracht en subtiliteit in balans brengen. Een wijn met een volle body, heerlijke diepte en een vleugje fruitigheid vormt de perfecte partner. De eerste optie, een intens en complex rood met zachte tannines en een rijke neus, accentueert de malsheid en de vetheid van de steak zonder te overheersen. Een andere goede keuze is een wijn met een elegante structuur en verfijnde fruittonen, die de sappigheid en de geroosterde smaken van de gegrilde steak versterken. Een wijn met een goede zuurgraad helpt ook om de vetzucht in balans te brengen en zorgt voor een frisse tegenhanger. Het is belangrijk dat de wijn niet te tannine-achtig is, want dat zou de smaak kunnen overweldigen, maar wel voldoende kracht heeft om de rijke smaken te ondersteunen. Door te kiezen voor wijnen die zowel kracht als finesse uitstralen, creëer je een harmonieuze en onvergetelijke wijn-spijs ervaring. Kortom, bij deze luxe steak heb je een wijn nodig die zowel de diepgang als de verfijning van het gerecht kan pareren, zonder dat één van beiden de boventoon voert.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Veneto · Italië
De rijke, volle smaken van de Amarone vormen een perfecte match voor de vetterigheid en diepte van de Wagyu steak, waardoor de complexe fruittonen nog meer tot hun recht komen. De zachte tannines verzachten de kracht van het vlees, wat resulteert in een harmonieus geheel dat elke hap versterkt.
96,95
Beaujolais · Frankrijk
De lichtvoetige en fruitige Beaujolais brengt een verfrissende tegenhanger aan de rijke en vetrijke Wagyu steak, waardoor de sappigheid en de rood fruitaroma’s een levendige balans creëren. Deze wijn blinkt uit in het accentueren van de subtiele, aardse nuances van het vlees.
20,95
Barossa · Australië
De intensiteit en kracht van de Barossa blend vullen de rijke textuur van de Wagyu perfect aan, terwijl de houtgerijpte tonen een extra dimensie aan de smaak toevoegen. Het stevige karakter van deze wijn versterkt de diepte van het vlees en accentueert de diepe, donkere fruittonen.
15,45
Barossa · Australië
De aardse en kruidige tonen in deze Barossa wijn vormen een mooie tegenhanger voor de rijke, vetrijke Wagyu, waarbij de tannines de textuur van het vlees mooi ondersteunen. Door de volle body en houtaroma’s wordt elke hap een intensieve smaaksensatie die het vlees en de wijn verbindt.
12,45
Central Otago · Nieuw Zeeland
De complexe structuur en rijkdom van de Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland zorgen voor een elegante balans met de sappige, malse Wagyu, waarbij de fruitige en houtige aroma’s elkaar versterken. Het zachte, soepele karakter van de wijn maakt het een verfijnde keuze voor een verfijnd gerecht.
195,00
Walker Bay · Zuid-Afrika
De krachtige en aardse tonen van deze Zuid-Afrikaanse rode wijn sluiten perfect aan bij de diepe umami-smaken van de Wagyu steak, terwijl de tannines het vet in balans brengen. Het volle karakter en de houtgerijpte complexiteit maken elke hap tot een smaakvolle ervaring die de robustheid van het vlees benadrukt.
12,95
Mc Laren Vale · Australië
De krachtige Shiraz uit McLaren Vale brengt rijp donker fruit en zwarte peper die de rijke umami en vetheid van een gegrilde wagyu aanvullen zonder te overstemmen. Het zachte, romige tanninegevoel snijdt door de buitenste korst van de steak en accentueert zowel de geroosterde aroma's als het sappige binnenste.
13,25
Castilla y Leon · Spanje
Deze Pago de Carraovejas toont een mediterrane structuur met rijpe kersen en kruidige ondertonen die perfect harmoniëren met de gerookte smaken van gegrilde wagyu. De wijnscherpte en mineraliteit verfrissen het palet tussen happen door, waardoor elk stuk vlees opnieuw tot leven komt.
92,95
Castilla y Leon · Spanje
El Anejon uit Castilla y Leon heeft een concentratie en diepgang die de volle intensiteit van wagyu aankan en tegelijk subtiele balsamico- en cederaroma's naar voren brengt. Door de stevige, gepolijste tannines wordt het vet soepel opgenomen, wat resulteert in een langdurige, weelderige nasmaak.
199,00
Rioja · Spanje
De traditionele complexiteit van een Gran Reserva uit Rioja biedt gedroogd rood fruit, tabak en rijpe kruiden die prachtig tegen de karamelisatie van de gegrilde buitenkant aanvliegen. Deze wijn werkt als een veteranenpartner: breed van smaak en volwassen genoeg om de diepe smaken van wagyu te spiegelen.
126,00
Catalunya · Spanje
Deze oude Gratallops uit Catalunya heeft aardse, mediterrane tonen en verfijnde rijpingdiepte die een interessante contrepartie vormen bij een eenvoudige, puur gegrilde wagyu steak. Zijn gelaagde textuur en subtiele ziltigheid versterken het terroirgevoel van zowel wijn als vlees, wat een memorabele, regionale dialoog creëert.
225,00
Kamptal · Oostenrijk
Een Grüner Veltliner uit Kamptal zet een verrassend fris accent met pittige witte peper en citrus die het rijke vet van wagyu oplicht en verlevendigt. De hoge zuurgraad en strakke mineraliteit fungeren als een verfrissende tegenhanger, ideaal voor een zomerse barbecue met intens gegrild rundvlees.
49,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
