We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnd gerecht als fazant met zuurkool vraagt de wijn om een elegante, doch uitgesproken partner die de aardse tonen van de fazant en de zurigheid van de zuurkool mooi balanceert. Een licht tot middelzwaar rode wijn met frisse zuurgraad en subtiele fruitigheid is ideaal om de delicate textuur van het gevogelte te complementeren zonder te overheersen. Wijnen uit regio's met een lange traditie van finesse en elegantie passen perfect, omdat ze de complexiteit van het gerecht naar een hoger niveau tillen. De frisse zuren in deze wijnen snijden door de vettere delen van de fazant en accentueren de hartige smaken, terwijl de fruitige tonen een mooie tegenhanger vormen voor de zurige zuurkool. Een wijn met een lichte kruidigheid en fijne tannines zorgt voor een zachte afdronk die niet de aandacht van het gerecht afleidt, maar juist versterkt. Het is belangrijk dat de wijn niet te krachtig is, want dan verdrinkt het de subtiele smaken van de fazant en de zuurkool. Deze combinaties zorgen voor een harmonieuze ervaring waarbij zowel de wijn als het gerecht in hun eigen pracht stralen. Kortom, kies voor een wijn die fris, elegant en subtiel is, zodat je de complexiteit en de verfijning van deze klassieke pairing echt tot hun recht laat komen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De volle, houtgerijpte tonen van de Domaine du Petit Clocher vormen een perfecte match voor de rijke smaak van fazant, terwijl de diepgang in tannines de hartige elementen accentueert. Deze combinatie brengt een elegante balans tussen kracht en finesse, ideaal voor een winterse maaltijd.
31,95
Jura · Frankrijk
De frisse, grassige en minerale karakteristieken van de Domaine Rolet Trousseau sluiten mooi aan bij de aardse tonen van de zuurkool, waardoor een levendige en boerse harmonie ontstaat. De lichte tannines en het fruitige profiel maken deze wijn tot een verrassende partner voor de herfstachtige smaken.
27,25
Bourgogne · Frankrijk
De verfijnde complexiteit van de Domaine Michel Noëllat Vosne-Romanee straalt een subtiele elegantie uit die de delicate smaak van fazant versterkt, terwijl de rijke textuur de maaltijd een luxueuze dimensie geeft. Een perfecte keuze voor wie subtiele finesse zoekt in een klassieke pairing.
505,00
Bordeaux · Frankrijk
Het krachtige, mineraalachtige karakter van Château Angélus Le Carillon de l'Angélus accentue de aardse nuances in de zuurkool, terwijl de rijpe roodfruittonen de robuuste structuur van het gerecht ondersteunen. Een wijn die de kracht van de herfst en de diepgang van de braadtechniek onderstreept.
257,00
Bourgogne · Frankrijk
De intensiteit en diepte van de Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze sluiten naadloos aan bij de rijke textuur van fazant, terwijl de complexe aroma’s een verfijnde symfonie vormen met de rokerige en aardse elementen van het gerecht. Een keuze die de culinaire ervaring naar een hoger niveau tilt.
885,00
Bourgogne · Frankrijk
De elegante frisheid van de Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze benadrukt de frisse zuurkool en brengt een verfijnd contrast met het rijke vlees, waardoor een levendige en evenwichtige smaakbeleving ontstaat. Ideaal voor wie een klassieke wijn- en maaltijdcombinatie zoekt met een subtiele diepgang.
425,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
