We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een knisperende, frisse witte wijn werkt als een zuurduwtje tegen de vetrijke korst van gebakken vissticks. De wijnen die ik aanbeveel hebben levendige mineraliteit en citrusachtige helderheid die het zoete en zoute van de krokante paneerlaag ritmisch poetsen. Een wijn met hoge zuurgraad en subtiel fruit houdt het smaakspectrum schoon, zodat de umami van de vis en de frituur geen overwicht krijgen. Een biodynamische, elegante stijl geeft finesse zonder zwaarte, waardoor elke hap en elk slokje een evenwichtige dans blijft. Een Sauvignon-achtige wijn met heldere groene fruittonen geeft een aangename contrast aan de krokante korst en versterkt de subtiele ziltigheid. Een wijn met minerale toetsen en een droog, knisperend profiel sluit logisch aan bij de neutrale, nauwelijks geparfumeerde smaak van de vissticks. Serveer op circa 8-10°C zodat de frisheid niet inboet aan aroma of alcohol, en zodat de wijn de vis en frietjes helpt verhelderen zonder te overheersen. Samengevat: kies een frisse, sprankelende witte wijn met citrus en mineraliteit en laat die de vissticks verheffen in plaats van te overschaduwen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De Chablis van Domaine Louis Moreau biedt een heldere mineraliteit en citrische frisheid die de krokante visstick zuiver afromen. De fijne, lichte body en een vleugje appelige fruit geven een elegant textuurcontrast met het gebakken korstje.
22.95
Bourgogne · Frankrijk
De Domaine Févre BIO Chablis brengt een strakke, krijtachtige mineraliteit met groene appel en limoen naar het bord, waardoor het visgerecht fris blijft. Door zijn lichtere stijl en directe zuren vormt deze wijn een elegante, milieubewuste match die het seizoengevoel benadrukt.
23.95
Western Cape · Zuid-Afrika
Deze Sauvignon Blanc uit de Western Cape biedt knisperende citrus en tropisch fruit met een hint van gras, wat mooi contrasteert met de krokante vissticks. Een heldere zuurgraad en een lichte kruidigheid zorgen voor een levendig smaakspel dat het gerecht verfrist en de vettigheid van het beslag tempert.
11.30
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
