We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij deze verfijnde combinatie van gebakken rundvlees met aardappelen in een rijke truffeljus, is het essentieel om voor een wijn te kiezen die kracht en elegantie combineert. Een volle, goed gerijpte rode wijn met fijne tannines en een diepe, complexe smaakstructuur versterkt de aardse aroma's van de truffel en verzacht de vetheid van het vlees. Wijnen met een lichte houtlagering en een goede balans tussen fruit en tannines zorgen voor een harmonieuze match, zodat geen van beide overheerst. Het is aan te raden om te kiezen voor wijnen met een subtiele mineraliteit en een lange afdronk, die de diepte van het gerecht accentueren. Een wijn met een rijke, maar niet overweldigende body, brengt de aardse noten en de umami uit de jus tot leven zonder te domineren. Door de intensiteit van het gerecht vraagt het om een wijn die standvastig is, maar ook verfijnd, zodat elke hap en slok een dans wordt tussen smaak en aroma. Kortom, deze combinatie vraagt om een wijn die kracht en finesse in balans houdt, zodat het geheel een ware symfonie wordt op de tong.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rioja · Spanje
De rijke, houtgerijpte tonen van de Castillo Ygay Complimenteert de sappige, geroosterde aardse aroma's van het rundvlees, waardoor een harmonieuze balans ontstaat tussen kracht en finesse. De kruidige nuances in de wijn benadrukken de diepe smaaklaag van de truffel, waardoor een luxe en volle ervaring ontstaat.
1,650.00
Rioja · Spanje
De imposante structuur van de Methusalem wijn sluit perfect aan bij de robuuste textuur van de gebakken entrecote, waarbij de tannines de vetheid mooi in balans brengen. De aardse en kruidige aroma's versterken de aardse truffeltoets, waardoor een intens en verfijnd palet ontstaat.
3,295.00
Catalunya · Spanje
De krachtige en boerse karakteristieken van de Mas Martinet Cami Pesseroles weerspiegelen de hartige diepte van het rundvlees en de truffel, wat zorgt voor een levendige en authentieke wijn-eten harmonie. De diepe donkerfruittonen brengen een aardse verfijning die de rijke jus en geroosterde aardappelen prachtig aanvult.
98.95
Rioja · Spanje
De Magnum-versie van Castillo Ygay voegt een extra dimensie van complexiteit toe, waarbij de royale tannines en houtgerijpte tonen de volle smaak van het vlees en de truffel versterken. De subtiele kruidigheid in de wijn vormt een perfecte match voor de geroosterde aroma's en de rijke jus.
615.00
Catalunya · Spanje
L’Ermita’s intense kracht en aroma’s van donker fruit en aarde resoneren mooi met de geroosterde, smaakvolle rundvleesbereiding en de aardse truffel. De complexe structuur en zachte tannines maken deze wijn tot een ideale partner voor de verfijnde textuur van het gerecht.
1,175.00
Catalunya · Spanje
De Parés Baltà Absis biedt een frisse, aromatische tegenhanger die de rijke en aardse smaken van het gerecht verfrist en in balans brengt. De subtiele fruit- en kruidtonen maken het een verrassende en verfijnde keuze voor een gerecht met veel diepte en smaak.
74.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
