Coravin Pure™ Capsule 24 stuks (navul)

Het Coravin systeem maakt het mogelijk om een glas wijn uit te schenken zonder de fles te ontkurken. De wijn die in de fles blijft zitten behoudt zijn kwaliteit en kan nog jaren bewaard worden zonder smaak te verliezen.

Door middel van een stainless steel teflon coated naald die door de kurk gaat, wordt het edele argongas (voorkomt oxidatie) in de fles 'geïnjecteerd'. Hierdoor ontstaat druk, waardoor de wijn door dezelfde naald uit de fles wordt ‘gedrukt’. Eventueel zuurstof dat de fles binnen wil, wordt tegengehouden door de argon, dat zwaarder is dan zuurstof. Doordat je de kurk niet uit de fles haalt, kan de wijn zich blijven ontwikkelen, terwijl deze normaal gesproken zou oxideren als hij eenmaal geschonken is.

Dankzij de Coravin wordt de kwaliteit van de wijn dus behouden en kunnen ook bijzondere wijnen - die meestal lang in de wijnkelder blijven liggen - gewoon per glas geschonken worden. De fles blijft ongeopend en onaangetast, maar kan wel gedronken worden. 

De Coravin Pure™ is een navulset van 24 met argon gas gevulde capsules welke de krachtbron voor het Coravin systeem. De hoeveelheid glazen die uitgeschonken kunnen worden per capsule varieert. Gemiddeld bevat de capsule voldoende voor 15 glazen van 15cl.