2023 Domaine de la Janasse Cotes du Rhone
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | , , , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2029 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
11 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De jonge Christophe Sabon zwaait hier met veel enthousiasme de scepter. Hij heeft het domein begin jaren 1990 van zijn vader overgenomen en, zoals zo vaak, is ook hier de ontwikkeling sindsdien uitermate positief. Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaard, alle op een zeer moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De stokken zijn meer dan 40 jaar oud, in sommige percelen staan stokken van meer dan 80 jaar.
De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Lage rendementen, veelal minder dan 30 hl/ha., worden bereikt door onbarmhartig snoeien en door een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De druiven worden geheel met de hand geplukt, voor de gisting worden de druiven licht gekneusd, dan volgt een lange macératie van ca. 18 dagen. Na de temperatuurgecontroleerde gisting blijven de wijnen liggen op grote eiken foeders. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse.
De Côtes du Rhône van Janasse is een blend van 40% Grenache aangevuld met Mourvèdre, Carignan, Syrah en Cinsault is wederom een prachtige jaargang. De wijn is medium-bodied, sappig en peperige met kruiden maar toch ook fris. Een zeer karaktervolle wijn en precies zoals een goede Cote du Rhone behoort te zijn maar dat kunnen we aan Domaine Janasse wel overlaten.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhone |
| Wijnhuis | Domaine Janasse |
| Druif | Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah-Shiraz |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2029 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 91 |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Domaine de la Janasse Cotes du Rhone is een levendige en karaktervolle wijn met een mooie balans tussen sappigheid, kruidigheid en frisheid. Je proeft rijke tonen van rijp fruit, aangevuld met een subtiele peperigheid en een fijne kruidigheid die de wijn een elegante complexiteit geven. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees en gevogelte, vooral wanneer je kiest voor geroosterd of gegrild vlees met stevige kruiden of een romige saus. Een goede bereidingswijze zoals langzaam gegaard vlees of gegrilde kip met Provençaalse kruiden brengt de smaken van de wijn en het gerecht prachtig samen voor een harmonieus geheel. |
James Suckling
No written review available.
Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. Hij is een erg succesvol wijnmaker! Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaarden. De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 tot 90 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone "Côtes-du-Rhône" wereldwijd al een hoog aanzien heeft!
Spijs
De 2023 Domaine de la Janasse Cotes du Rhone is een levendige en karaktervolle wijn met een mooie balans tussen sappigheid, kruidigheid en frisheid. Je proeft rijke tonen van rijp fruit, aangevuld met een subtiele peperigheid en een fijne kruidigheid die de wijn een elegante complexiteit geven. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees en gevogelte, vooral wanneer je kiest voor geroosterd of gegrild vlees met stevige kruiden of een romige saus. Een goede bereidingswijze zoals langzaam gegaard vlees of gegrilde kip met Provençaalse kruiden brengt de smaken van de wijn en het gerecht prachtig samen voor een harmonieus geheel.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool