2021 Bodegas Roda Roda I Blanco

De 2021 Bodegas Roda Roda I Blanco is een verfijnde, gastronomische witte wijn uit de Rioja-regio, gemaakt van de druivensoorten Viura, Malvasía de Rioja en Garnacha Blanca. Deze blend is afkomstig van oude wijngaarden op kalkrijke bodems die, samen met het klimaat, zorgen voor een mineraal en fris karakter. De wijn ondergaat fermentatie en 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten, waarna hij nog eens 18 maanden op fles rijpt.

In geur en smaak biedt de wijn een breed palet: aroma’s van citrus (zoals grapefruit), wit fruit (quince en perzik), en florale tonen van vlierbloesem komen samen met een subtiele mineraliteit en bittertje. De stevige body en verfrissende zuurgraad geven deze wijn niet alleen een levendige frisheid, maar ook een aanzienlijk bewaarpotentieel.

De Roda I Blanco wordt gewaardeerd als een complex en langdurig houdbare wijn die bijzonder goed past bij rijke gerechten, zoals wit vlees en vis, en die bij uitstek geschikt is voor herfstige maaltijden