We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
Werkdagen voor 17.00 besteld, vandaag verstuurdWe helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | , , , |
| Inhoud (Alc) | 0.5 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2035 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Muffato della Sala wordt geproduceerd met druiven met "edelrot", geoogst eind oktober en begin november om de ochtendnevels van Botrytis Cinerea of edelrot op de druivenbessen te laten ontstaan. Dit type schimmel concentreert het water van het gewas, de suikers en de aroma's, waardoor de Muffato della Sala een harmonieuze en onmiskenbare geur krijgt. Het eerste jaar dat werd geproduceerd was de 1987 en bestond uit de mix van variëteiten zoals Sauvignon Blanc (50%); Grechetto (30%) en Drupeggio (20%). De samenstelling van de blend is in de loop der jaren gevarieerd en heeft nu zijn definitieve resultaten bereikt. Muffato della Sala is een fascinerende wijn, een uitdrukking, in kleine hoeveelheden, van de aard van een uniek terroir.
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van het Castello della Sala, gelegen tussen de 200-450 meter boven de zeespiegel op kleirijke bodems met veel zeefossielen en dan vooral oesterschelpen (vanuit de periode dat dit nog zeegebied was). De druiven van de wijngaarden worden met de hand geplukt en alleen de juiste druiven met edelrot worden geplukt en rest laat men nog hangen, dus soms worden er wel 5-6 geoogst van een wijnstok en dit maakt het proces van een goede dessertwijn zeer arbeidsintensief. Na de pluk gaan de druiventrossen voor een verdere selectie op een lopende band en volgde een lichte persing zonder ontstelen. Na het persen fermenteert de most achttien maanden bij een temperatuur van ongeveer 17 ° Celsius. De verkregen wijn, nog steeds zoet, krijgt dan nog een verdere veroudering op Allier & Tronçais-eiken barriques waar het zes maanden verouderd en daarna nog rijping in roestvrijstalen tanks gedurende een periode van twee jaar.
De Muffato della Sala heeft een heldere en intense goudgele kleur. De neus is delicaat en elegant met aroma's van rijp fruit, abrikozen en perzik, harmonieus versmolten met bloemige hints, citrusvruchten en licht zoute sensaties. De smaak bevestigt en brengt de sensaties van de neus volledig naar voren, en vertoont een opmerkelijke balans tussen frisheid en zoetheid met een lange afdronk en afdronk.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrie |
| Wijnhuis | Antinori |
| Druif | Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 92 |
| James Suckling rating | 96 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Rating
92
Release Price
$48
Drink Date
2019 - 2028
Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
6th Sep 2018
Source
Mid-September New Releases, The Wine Advocate
The 2014 Muffato della Sala (with 30,000 500-milliliter bottles produced) is a sweet blend of Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer and Riesling. This is a precious wine that is only made when the correct humid conditions are met. It was not produced in the dry 2012 vintage, nor was it made in the scorching hot 2017 vintage. In terms of this vintage, I'm told the Grechetto had no problem getting Botrytis cinerea. The Traminer and Riesling were not affected by so-called noble rot, but the grapes were concentrated for extra sugar and flavor. This vintage is certainly thinner compared to past editions. It offers more shallow flavor intensity with aromas that are fragrant and bright, albeit less intense overall. This wine needs a few more years (maybe five) to flesh out and gain in volume.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De naam Antinori is een begrip in de wijnwereld. Waar ter wereld u ook in een beetje restaurant binnen gaat, pronken daar de wijnen van Antinori op de kaart. En dat is niet zomaar! Er gaat 600 jaar ervaring aan vooraf, maar liefst 26 generaties wijn know how. Zorgvuldig heeft men geïnvesteerd in domeinen en wijngaarden.
En gegarandeerd op de beste lokaties. Markies Piero Antinori heeft de algemene leiding en wordt bijgestaan door zijn drie dochters: Albiera, Allegra en Alessia. Grappig die drie A-tjes. We gaan u niet lastig vallen met alle onderscheidingen die men heeft mogen ontvangen in de loop van de jaren, want dan kan deze prijscourant niet meer door de brievenbus. Er zijn twee rode wijnen die op allocatie te verkrijgen zijn en waar men overal ter wereld graag enkele flessen van zou willen bemachtigen en dat zijn Tignanello en Solaia en deze hebben wij bij Grandcruwijnen ook in ons assortiment.
In 1180 werden Ugo en Antinori di Rinuccino officieel als eigenaren van Castello di Combiate genoemd; een eeuw later werden de intussen naar Florence verhuisde familie opgenomen in het register van de coöperatie voor zijdehandel. In 1385 werd Giovanni di Piero, een indirecte afstammeling, als leerling in het wijngilde opgenomen. Sindsdien is de wijnbouw traditie van de Familie Antinori ononderbroken. Met de oprichting van het wijnhuis Marchesi Antinori kende men in 1895 een voorlopig hoogtepunt en al in 1898 werd de wijnmakerij in San Casciano Val di Pesa gebouwd, die tot op heden het centrum van het wijdvertakte concern met eigendommen in alle belangrijke teeltgebieden van Toscane, Umbrië, Piemonte (sinds begin jaren '90 door de aankoop van de wijnkelder Prunotto), Apulië en zelfs in Californië is. Veel van zijn prestige heeft het traditionele, aan de moderne Toscaanse wijnbouwrevolutie deelnemende huis te danken aan zijn voormalig chef-vinoloog Giacomo Tachis, die voor buitengewone wijnen als Sassicaia, Tignanello (met name van sangiovese), Solaia (met name van cabernet) en vele andere veranwoordelijk was. Vinoloog Renzo Cotarella creëerde bovendien in het Umbrische Castello della Sala een van de beste chardonnays van Italië.
Muffato della Sala wordt geproduceerd met druiven met "edelrot", geoogst eind oktober en begin november om de ochtendnevels van Botrytis Cinerea of edelrot op de druivenbessen te laten ontstaan. Dit type schimmel concentreert het water van het gewas, de suikers en de aroma's, waardoor de Muffato della Sala een harmonieuze en onmiskenbare geur krijgt. Het eerste jaar dat werd geproduceerd was de 1987 en bestond uit de mix van variëteiten zoals Sauvignon Blanc (50%); Grechetto (30%) en Drupeggio (20%). De samenstelling van de blend is in de loop der jaren gevarieerd en heeft nu zijn definitieve resultaten bereikt. Muffato della Sala is een fascinerende wijn, een uitdrukking, in kleine hoeveelheden, van de aard van een uniek terroir.
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van het Castello della Sala, gelegen tussen de 200-450 meter boven de zeespiegel op kleirijke bodems met veel zeefossielen en dan vooral oesterschelpen (vanuit de periode dat dit nog zeegebied was). De druiven van de wijngaarden worden met de hand geplukt en alleen de juiste druiven met edelrot worden geplukt en rest laat men nog hangen, dus soms worden er wel 5-6 geoogst van een wijnstok en dit maakt het proces van een goede dessertwijn zeer arbeidsintensief. Na de pluk gaan de druiventrossen voor een verdere selectie op een lopende band en volgde een lichte persing zonder ontstelen. Na het persen fermenteert de most achttien maanden bij een temperatuur van ongeveer 17 ° Celsius. De verkregen wijn, nog steeds zoet, krijgt dan nog een verdere veroudering op Allier & Tronçais-eiken barriques waar het zes maanden verouderd en daarna nog rijping in roestvrijstalen tanks gedurende een periode van twee jaar.
De Muffato della Sala heeft een heldere en intense goudgele kleur. De neus is delicaat en elegant met aroma's van rijp fruit, abrikozen en perzik, harmonieus versmolten met bloemige hints, citrusvruchten en licht zoute sensaties. De smaak bevestigt en brengt de sensaties van de neus volledig naar voren, en vertoont een opmerkelijke balans tussen frisheid en zoetheid met een lange afdronk en afdronk.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrie |
| Wijnhuis | Antinori |
| Druif | Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.5 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 92 |
| James Suckling rating | 96 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Rating
92
Release Price
$48
Drink Date
2019 - 2028
Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
6th Sep 2018
Source
Mid-September New Releases, The Wine Advocate
The 2014 Muffato della Sala (with 30,000 500-milliliter bottles produced) is a sweet blend of Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer and Riesling. This is a precious wine that is only made when the correct humid conditions are met. It was not produced in the dry 2012 vintage, nor was it made in the scorching hot 2017 vintage. In terms of this vintage, I'm told the Grechetto had no problem getting Botrytis cinerea. The Traminer and Riesling were not affected by so-called noble rot, but the grapes were concentrated for extra sugar and flavor. This vintage is certainly thinner compared to past editions. It offers more shallow flavor intensity with aromas that are fragrant and bright, albeit less intense overall. This wine needs a few more years (maybe five) to flesh out and gain in volume.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De naam Antinori is een begrip in de wijnwereld. Waar ter wereld u ook in een beetje restaurant binnen gaat, pronken daar de wijnen van Antinori op de kaart. En dat is niet zomaar! Er gaat 600 jaar ervaring aan vooraf, maar liefst 26 generaties wijn know how. Zorgvuldig heeft men geïnvesteerd in domeinen en wijngaarden.
En gegarandeerd op de beste lokaties. Markies Piero Antinori heeft de algemene leiding en wordt bijgestaan door zijn drie dochters: Albiera, Allegra en Alessia. Grappig die drie A-tjes. We gaan u niet lastig vallen met alle onderscheidingen die men heeft mogen ontvangen in de loop van de jaren, want dan kan deze prijscourant niet meer door de brievenbus. Er zijn twee rode wijnen die op allocatie te verkrijgen zijn en waar men overal ter wereld graag enkele flessen van zou willen bemachtigen en dat zijn Tignanello en Solaia en deze hebben wij bij Grandcruwijnen ook in ons assortiment.
In 1180 werden Ugo en Antinori di Rinuccino officieel als eigenaren van Castello di Combiate genoemd; een eeuw later werden de intussen naar Florence verhuisde familie opgenomen in het register van de coöperatie voor zijdehandel. In 1385 werd Giovanni di Piero, een indirecte afstammeling, als leerling in het wijngilde opgenomen. Sindsdien is de wijnbouw traditie van de Familie Antinori ononderbroken. Met de oprichting van het wijnhuis Marchesi Antinori kende men in 1895 een voorlopig hoogtepunt en al in 1898 werd de wijnmakerij in San Casciano Val di Pesa gebouwd, die tot op heden het centrum van het wijdvertakte concern met eigendommen in alle belangrijke teeltgebieden van Toscane, Umbrië, Piemonte (sinds begin jaren '90 door de aankoop van de wijnkelder Prunotto), Apulië en zelfs in Californië is. Veel van zijn prestige heeft het traditionele, aan de moderne Toscaanse wijnbouwrevolutie deelnemende huis te danken aan zijn voormalig chef-vinoloog Giacomo Tachis, die voor buitengewone wijnen als Sassicaia, Tignanello (met name van sangiovese), Solaia (met name van cabernet) en vele andere veranwoordelijk was. Vinoloog Renzo Cotarella creëerde bovendien in het Umbrische Castello della Sala een van de beste chardonnays van Italië.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.