2019 Markus Molitor Riesling Auslese Weiße Kapsel Box

Markus Molitor is een Duitse wijnmaker en is gevestigd in de Moezel, Duitsland. De wijnmakerij staat bekend om het produceren van hoogwaardige Rieslings, en Markus Molitor wordt beschouwd als een van de meest innovatieve wijnmakers in de regio. De familie Molitor heeft een diepgewortelde geschiedenis in de wijnbereiding die vele generaties beslaat. Markus Molitor vertegenwoordigt de achtste generatie van het erfgoed van Molitor. De betrokkenheid van de familie bij de wijnbouw in de Moezel gaat terug tot de 18e eeuw. Markus Molitor nam het familielandgoed in 1984 op 20-jarige leeftijd officieel over. Het landgoed, gelegen in het wijngebied van de Moezel, beschikt over steile wijngaarden langs de rivier de Moezel, een karakteristiek kenmerk van de regio. De Moezel staat bekend om zijn steile, terrasvormige wijngaarden. De hellingen zorgen voor een optimale blootstelling aan zonlicht en zijn een integraal onderdeel van het unieke terroir van de wijnen die in deze regio worden geproduceerd.

Deze Auslese Weiße Kapsel collection box 2019 bestaat uit 6 unieke cuvee's uit de Mosel. Na een verbluffend 2018 is 2019 opnieuw een topjaar voor Markus Molitor, die talloze grand cru-locaties bezit in de Midden-Moezel tussen Traben-Trarbach en Bernkastel, plus, onlangs, de Thörnicher Ritsch en in het Saardal. De Rieslings 2019 van Molitor zijn helder, nauwkeurig, laserscherp en superhelder. Ze vertonen rijp en aromatisch fruit en precieze terroir-smaken die alle wijnen ongelooflijk onderscheidend maken. Je kunt de sites niet door elkaar halen als je voldoende getraind bent, en je kunt zeker ook de predikaten, die duidelijk gedefinieerd zijn, niet door elkaar halen, ook al is een klassieke Kabinett in de moderne tijd altijd een gedegradeerde Spätlese of zelfs Auslese, als de categorie heeft betrekking op het mostgewicht en niet alleen op de stijl. Slechts enkele van de Auslesen met drie sterren uit 2019 bevatten druiven met botryt, en zelfs de Beerenauslesen zijn kristalhelder en pikant en lang niet zo rijk en zoet als deze categorie vaak wordt geïnterpreteerd. Na een milde en natte winter zorgde het warme, droge en zonnige weer in april voor een snelle ontluiking van de wijnstokken. En er waren uitstekende omstandigheden voor de bloei van begin tot half juni, wat de weg vrijmaakte voor een goede vintage. Het vriendelijke lenteweer werd gevolgd door een van de warmste zomers ooit gemeten, met overvloedige zonneschijnuren en extreem weinig regenval. Vanwege het lage snoeiniveau (lage opbrengsten) en de dichte beplanting van de percelen (diepe beworteling) meldt Molitor dat “de lange droogte tijdens de zomer het rijpingsproces van de druiven niet kon schaden. Verschillende wijngaarden in ons uitgestrekte gebied portfolio van locaties werd ook begunstigd door regen en kon dus een uitstekende waterbalans in de bodem laten zien voor dit jaar met weinig regenval." Incidentele zonnebrand op de bessen moest worden geaccepteerd als een natuurlijke opbrengstvermindering, en de ruime regenval eind juli en begin augustus kwam precies op het juiste moment om de rijpingsfase van de druiven te ondersteunen en te bevorderen. "De ontwikkeling van de zuurstructuur en de mostgewichten wekten de hoop op een klassieke Mosel Riesling-vintage", meldt Molitor. "De combinatie van warme, zonnige dagen en koele nachten aan het begin van de herfst, half september, zorgde voor ideale oogstomstandigheden en resulteerde in een uitstekende aromaontwikkeling in de bessen. 

2019 Weingut Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Weiße Kapsel) (98+RP)

De Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Witte Capsule) 2019 biedt een diep, rijp en zeer intens maar toch verfijnd en nobel boeket van rijpe (tropische) steenvruchten zoals mango, gouden passievrucht en fijngemalen en steenachtige leisteen en jodium noten. Rijk en intens maar toch zeer verfijnd en kristallijn in de mond, met levendige maar verfijnde zuren en veel elegante of zelfs subversieve kracht, grip en spanning, dit is een zeer elegante, gelaagde en eindeloos zoute en speelse Sonnenuhr die alle charme levert en complexiteit die we mogen verwachten van deze geprezen grand cru. 

2019 Weingut Markus Molitor Zeltlinger Sonnenuhr Auslese *** (Weiße Kapsel) (98+RP)

De Zeltlinger Sonnenuhr Auslese *** (Witte Capsule) 2019 is diep, puur, fris, fijn en substantieel in de neus en onthult rijk en perfect rijp (tropisch) fruit, verweven met opwindende vuursteentonen van gemalen leisteen en citroenen. Vol, rijk en intens, met grote rijpheid en concentratie maar ook zuiverheid, finesse en aanhoudende, kristallijne zuurgraad, onthult de driesterren ZSU een prachtig uitgebalanceerd maar zeer complex palet met veel kracht en concentratie en genereus, volledig rijp fruit gecombineerd met levendige minerale frisheid en spanning. Deze Sonnenuhr uit 2019 is opnieuw een driesterren Molitor Riesling die minstens tien jaar moet rijpen. Zonder enige twijfel is dit weer een geweldige wijn van de wijnoogst in de Moezel en heel Duitsland, en hij heeft zijn bestemming nog niet bereikt. Vergeleken met de verfijnde en energieke Wehlener is de Zeltinger Sonnenuhr rijker, fysieker en krachtiger. Twee verschillende karakters en toch allebei fantastische Rieslings op weg naar de eeuwigheid.

2019 Weingut Markus Molitor Erdener Treppchen Auslese *** (Weiße Kapsel) (98+RP)

Mede uit de Felsentreppe opent de Erdener Treppchen Auslese *** (Witte Capsule) 2019 met een puur, fris en scherp, ijzerrijk en verfijnd boeket van tropische fruitaroma's met tonen van gebroken (rode) leisteen, citroenolie en citroensap . Vet maar verfijnd, deze wijn combineert het onverenigbare. Rond en breed, maar ook precies en pikant in de mond, dit is een volle, rijke en geconcentreerde maar toch krachtige, levendig frisse en aanhoudend zoute Riesling met cognac- of whiskykenmerken vanwege het eiken- en jodiumkarakter. Zeer vitaal en zout, zeer elegant en complex, levendig fris, met een zeer stevige tanninegrip en een genereus tropisch steenfruitaroma, dit is een reus in wording, maar hij heeft enkele jaren nodig om zijn klasse te vieren. Elke Meursault zou deze Moezel Riesling eren, die is gerijpt in een Stockinger-vat van 770 liter. 

2019 Weingut Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Auslese *** (Weiße Kapsel) (95+RP)

De Kinheimer Rosenberg Auslese *** (Witte Capsule) 2019 is intens, puur en vuursteenachtig op de uiterst complexe en substantiële, zeer verfijnde, indrukwekkende neus. Vol, puur en fris, met een zeer rijp en bijna gestoofd fruitaroma vermengd met jodiumtonen, opent deze droge Riesling zacht en charmant maar onthult toch spanning en een strakke maar stimulerende minerale structuur met fijne tanninegrip en een complexe en jodiumachtige afdronk. De Rosenberg is nog erg jong en zal zich de komende jaren goed ontwikkelen.

2019 Weingut Markus Molitor Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese ** (Weiße Kapsel) (95RP)

De Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese ** (Witte Capsule) 2019 is diep, fijn, zeer elegant en intens op de algehele bloemige neus die naadloos, rond en geconcentreerd is, met bloesemhoning en fijne vuursteenachtige aroma's die de perfect rijpe fruitaroma's benadrukken. Kristallijn en filigraan in de pure en zeer verfijnde mond, dit is een fascinerende, precieze en evenwichtige JSU Auslese met de typische textuur en finesse voor deze unieke grand cru-wijngaard op bruinachtige leisteen. De wijn is vitaal en nerveus en onthult een aanhoudende structuur en een lange, complexe maar toch gewichtloze afdronk.

2019 Weingut Markus Molitor Graacher Domprobst Auslese ** (Weiße Kapsel) (95RP)

Een diepe, koele, harde en complexe neus opent de Graacher Domprobst Auslese ** (witte capsule) 2019. Vol, kristallijn, enorm zout en pikant in de mond, dit is een rijke en ronde maar toch dramatische, verfijnde en lineaire Domprobst met fijne tannines en een lange, intense en aromatische afdronk.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.