2019 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru

De 2019 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit en karakter.

'Juicy, piquant and salty on the palate, this is an intense but pure, linear and almost weightless dry Riesling with a crystalline structure, salinity and decent finesse.' - Robert Parker 

In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met een perfecte balans tussen frisse zuren en rijpe fruittonen. De smaken van steenfruit zoals perzik en abrikoos worden prachtig ondersteund door een minerale structuur, typerend voor de kalkrijke bodem van de Gaisböhl-wijngaard. De 2019 vintage voegt extra complexiteit toe, met een lange, zijdezachte afdronk waarin citrus en een zoute mineraliteit doorwerken.

De wijngaard Gaisböhl: een Grand Cru met een rijke geschiedenis

De Gaisböhl-wijngaard, gelegen in het hart van de Pfalz, behoort tot de exclusieve Grand Cru-locaties (Grosse Lage). Deze wijngaard wordt sinds de 15e eeuw gecultiveerd en is beroemd om zijn kalkrijke bodem die de Riesling-druiven hun complexiteit en mineraliteit geeft. De ligging op het zuiden zorgt voor een uitstekende blootstelling aan de zon, wat de kwaliteit van de druiven verder verhoogt.

De regio Pfalz: een uniek terroir voor Grand Cru Wijnen

De Pfalz, gelegen in het zuidwesten van Duitsland, is een van de belangrijkste wijnbouwgebieden van het land. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekende terroir, ideaal voor het produceren van verfijnde Riesling-wijnen. De regio profiteert van een gunstig klimaat met lange, zonnige dagen en een milde temperatuur, wat bijdraagt aan de optimale rijping van de druiven.

Wijnjaar 2019 Gaisböhl Grand Cru in de Pfalz

Het wijnjaar 2019 in de Pfalz staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Een koele lente zorgde voor een gelijkmatige groei, gevolgd door een warme zomer met voldoende regen en koele nachten. Dit resulteerde in perfect rijpe Riesling-druiven met levendige zuren en intense aroma’s. Dankzij een droge herfst kon er op het optimale moment worden geoogst.

Het klimaat en de invloed op de wijn

Het microklimaat in de Pfalz speelt een cruciale rol in de productie van deze wijn. De combinatie van warme zomers en koele nachten zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad in de druiven. Dit resulteert in een wijn met een harmonieuze structuur en een grote diepte van smaak.

Bewaarpotentieel van deze Grand Cru

De 2019 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Bij optimale opslagomstandigheden kan deze wijn zich tot 2050 blijven ontwikkelen. Geduld wordt beloond met een verfijning van de smaak en een nog rijkere aromatische complexiteit.

2019 Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Grand Cru online bestellen?

Deze bijzondere wijn is te bestellen bij Grandcruwijnen. De fles wordt bewaard in ons geconditioneerde Wine Warehouse, zodat de kwaliteit gegarandeerd blijft. Bij afhalen ontvangt u bovendien vaak een aantrekkelijke korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina.