2019 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Saint-Emillion |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2038 |
Op voorraad
12 items beschikbaar
Omschrijving
De Arômes de Pavie is de 2e wijn van Chateau Pavie en is een blend van 65% Merlot, 18% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon, Prachtige aroma's van bramen, blauw fruit, donkere chocolade en zwarte truffel die doorgaan naar een full bodied wijn in de mond met het karakter van steenslag, fruit en zwarte olijven. Gelaagd met stevige tannines en serieuze aroma's.
Over het wijnhuis Château Pavie
De wijngaard van Château Pavie is 42 hectare groot. Het is een groot geheel, maar bevat verschillende terroirs met elk een eigen microklimaat. Château Pavie is vaak een van de laatste wijnhuizen die de oogst afrond. Ze werken verantwoord: 70% van de wijngaard wordt nu biologisch behandeld, ze streven naar 100%. Vandaag de dag is Gerard Perse de man met de touwtjes in handen. Een selfmade man en miljonair uit Parijs. De zoon van een schilder neemt in 1976 een klein kruidenierswinkeltje over in een buitenwijk om vervolgens enorme successen te behalen met franchise supermarkten voor Champion (Carrefour). Tot hij alleen nog maar met wijn bezig wil zijn. In 1998 koopt hij, na enkele andere wijnhuizen te hebben gekocht, Château Pavie. In de streek wordt hij gezien als verloochenaar van Saint-Émilion wijnen door de technieken die hij toepaste, bijvoorbeeld het vroegtijdig wegsnijden van onrijpe druiventrossen om de productie te beperken en kwaliteit te verhogen. Destijds beschouwd als een ongehoorde verspilling, vandaag doet bijna iedereen het. Door het succes van zijn wijnen is zijn reputatie een stuk verbeterd. Niet alleen Parker, maar ook andere internationale wijncritici geven de hoogste scores. En wijn met een verhaal.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Saint-Emillion |
| Wijnhuis | Chateau Pavie |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| James Suckling rating | 94 |
| Vinous rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP (92-94)
Reviewed by:
Lisa Perrotti-Brown
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
The 2019 Arômes de Pavie is a blend of 65% Merlot, 18% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon, harvested from the 3rd of October to the 10th of October. The yields this year were 35 hectoliters per hectare, and the alcohol came in at 14.67%, while the pH was 3.46 (remarkably low!). Deep garnet-purple colored, it comes charging out of the glass with energetic notes of freshly crushed blackberries, boysenberries and red and black plums with fragrant touches of garrigue, violets, star anise and pencil shavings. Medium to full-bodied, the palate is completely coated with black, blue and red fruits, featuring velvety tannins and an invigorating undercurrent of freshness, finishing long and perfumed.
Published: Jun 10, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Arômes de Pavie St.-Emilion 2019
Wednesday, June 3, 2020
CountryFrance
RegionBordeaux
Vintage2019
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
94-95
Such beautiful quality of tannins in this with dense, layered fruit. It’s full-bodied with black fruit, wet earth and smoke. Some meat, too. Muscular, yet agile.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
91
Drinking Window
2022 - 2031
From: 2019 Bordeaux from Bottle: The Two Towers (Feb 2022)
The 2019 Arômes de Pavie is a charming, inviting second wine to drink now and over the next decade. Crushed rose petal, sweet red berry fruit, mocha, dried flowers and blood orange are all nicely delineated. Like all the Perse 2019s, the Arômes is a bit nervous in feel.
- By Antonio Galloni on March 2022
91
Drinking Window
2024 - 2036
From: Omne Trium Perfectum: Bordeaux 2019s in Bottle (Feb 2022)
The 2019 Arômes de Pavie retains the attractiveness that I found out of barrel, offering blackberry and bilberry scents that are quite low-key for this château. The palate is well balanced with lightly spiced red fruit, salted licorice and a slightly grainier finish than the silky one I encountered before. This is a thoroughly decent Deuxième Vin and it should give a decade of drinking pleasure.
- By Neal Martin on May 2019
(90-92)
From: 2019 Bordeaux: A Long, Strange Trip (Jun, 2020)
The 2019 Arômes de Pavie is a very pleasing, inviting second wine. Red fruit, dried flowers, espresso, menthol and spice all meld together in an open-knit pliant wine with terrific depth and plenty of character. The 2019 will drink beautifully pretty much upon release.Henrique Da Costa, Gérard Perse's son-in-law, explained that while 2019 was hot and dry, conditions were not extremely hot. Cool temperatures in the evenings provided respite from the daytime heat, while water reserves in the soils from the wet spring allowed the vines to avoid stress. As for the wines, they are superb across the board. Most of the attention will naturally center on Pavie, but the entire range is terrific.
- By Antonio Galloni on June 2020
(90-92)
Drinking Window
2024 - 2036
From: Uncertain Smile: Bordeaux 2019 (Jun 2020)
The 2019 Arômes de Pavie has an attractive bouquet, well-defined, with blackberry, bilberry and incense notes, the new oak neatly enmeshed. The palate is medium-bodied with juicy ripe tannins, pure blackcurrant mixed with blueberry and a touch of salted liquorice, sleek and silky smooth. This is a very well-crafted second label from Pavie, the best that I have tasted.
- By Neal Martin on May 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De wijngaard van Château Pavie is 42 hectare groot. Het is een groot geheel, maar bevat verschillende terroirs met elk een eigen microklimaat. Château Pavie is vaak een van de laatste wijnhuizen die de oogst afrond. Ze werken verantwoord: 70% van de wijngaard wordt nu biologisch behandeld, ze streven naar 100%.
Vandaag de dag is Gerard Perse de man met de touwtjes in handen. Een selfmade man en miljonair uit Parijs. De zoon van een schilder neemt in 1976 een klein kruidenierswinkeltje over in een buitenwijk om vervolgens enorme successen te behalen met franchise supermarkten voor Champion (Carrefour). Tot hij alleen nog maar met wijn bezig wil zijn. In 1998 koopt hij, na enkele andere wijnhuizen te hebben gekocht, Château Pavie. In de streek wordt hij gezien als verloochenaar van Saint-Emilion wijnen door de technieken die hij toepaste, bijvoorbeeld het vroegtijdig wegsnijden van onrijpe druiventrossen om de productie te beperken en kwaliteit te verhogen. Destijds beschouwd als een ongehoorde verspilling, vandaag doet bijna iedereen het. Door het succes van zijn wijnen is zijn reputatie een stuk verbeterd. Niet alleen Parker, maar ook andere internationale wijncritici geven de hoogste scores. Een wijn met een verhaal.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
De Arômes de Pavie is de 2e wijn van Chateau Pavie en is een blend van 65% Merlot, 18% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon, Prachtige aroma's van bramen, blauw fruit, donkere chocolade en zwarte truffel die doorgaan naar een full bodied wijn in de mond met het karakter van steenslag, fruit en zwarte olijven. Gelaagd met stevige tannines en serieuze aroma's.
Over het wijnhuis Château Pavie
De wijngaard van Château Pavie is 42 hectare groot. Het is een groot geheel, maar bevat verschillende terroirs met elk een eigen microklimaat. Château Pavie is vaak een van de laatste wijnhuizen die de oogst afrond. Ze werken verantwoord: 70% van de wijngaard wordt nu biologisch behandeld, ze streven naar 100%. Vandaag de dag is Gerard Perse de man met de touwtjes in handen. Een selfmade man en miljonair uit Parijs. De zoon van een schilder neemt in 1976 een klein kruidenierswinkeltje over in een buitenwijk om vervolgens enorme successen te behalen met franchise supermarkten voor Champion (Carrefour). Tot hij alleen nog maar met wijn bezig wil zijn. In 1998 koopt hij, na enkele andere wijnhuizen te hebben gekocht, Château Pavie. In de streek wordt hij gezien als verloochenaar van Saint-Émilion wijnen door de technieken die hij toepaste, bijvoorbeeld het vroegtijdig wegsnijden van onrijpe druiventrossen om de productie te beperken en kwaliteit te verhogen. Destijds beschouwd als een ongehoorde verspilling, vandaag doet bijna iedereen het. Door het succes van zijn wijnen is zijn reputatie een stuk verbeterd. Niet alleen Parker, maar ook andere internationale wijncritici geven de hoogste scores. En wijn met een verhaal.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Saint-Emillion |
| Wijnhuis | Chateau Pavie |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2038 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| James Suckling rating | 94 |
| Vinous rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
Parker
The Wine Advocate
RP (92-94)
Reviewed by:
Lisa Perrotti-Brown
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
The 2019 Arômes de Pavie is a blend of 65% Merlot, 18% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon, harvested from the 3rd of October to the 10th of October. The yields this year were 35 hectoliters per hectare, and the alcohol came in at 14.67%, while the pH was 3.46 (remarkably low!). Deep garnet-purple colored, it comes charging out of the glass with energetic notes of freshly crushed blackberries, boysenberries and red and black plums with fragrant touches of garrigue, violets, star anise and pencil shavings. Medium to full-bodied, the palate is completely coated with black, blue and red fruits, featuring velvety tannins and an invigorating undercurrent of freshness, finishing long and perfumed.
Published: Jun 10, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Arômes de Pavie St.-Emilion 2019
Wednesday, June 3, 2020
CountryFrance
RegionBordeaux
Vintage2019
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
94-95
Such beautiful quality of tannins in this with dense, layered fruit. It’s full-bodied with black fruit, wet earth and smoke. Some meat, too. Muscular, yet agile.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
91
Drinking Window
2022 - 2031
From: 2019 Bordeaux from Bottle: The Two Towers (Feb 2022)
The 2019 Arômes de Pavie is a charming, inviting second wine to drink now and over the next decade. Crushed rose petal, sweet red berry fruit, mocha, dried flowers and blood orange are all nicely delineated. Like all the Perse 2019s, the Arômes is a bit nervous in feel.
- By Antonio Galloni on March 2022
91
Drinking Window
2024 - 2036
From: Omne Trium Perfectum: Bordeaux 2019s in Bottle (Feb 2022)
The 2019 Arômes de Pavie retains the attractiveness that I found out of barrel, offering blackberry and bilberry scents that are quite low-key for this château. The palate is well balanced with lightly spiced red fruit, salted licorice and a slightly grainier finish than the silky one I encountered before. This is a thoroughly decent Deuxième Vin and it should give a decade of drinking pleasure.
- By Neal Martin on May 2019
(90-92)
From: 2019 Bordeaux: A Long, Strange Trip (Jun, 2020)
The 2019 Arômes de Pavie is a very pleasing, inviting second wine. Red fruit, dried flowers, espresso, menthol and spice all meld together in an open-knit pliant wine with terrific depth and plenty of character. The 2019 will drink beautifully pretty much upon release.Henrique Da Costa, Gérard Perse's son-in-law, explained that while 2019 was hot and dry, conditions were not extremely hot. Cool temperatures in the evenings provided respite from the daytime heat, while water reserves in the soils from the wet spring allowed the vines to avoid stress. As for the wines, they are superb across the board. Most of the attention will naturally center on Pavie, but the entire range is terrific.
- By Antonio Galloni on June 2020
(90-92)
Drinking Window
2024 - 2036
From: Uncertain Smile: Bordeaux 2019 (Jun 2020)
The 2019 Arômes de Pavie has an attractive bouquet, well-defined, with blackberry, bilberry and incense notes, the new oak neatly enmeshed. The palate is medium-bodied with juicy ripe tannins, pure blackcurrant mixed with blueberry and a touch of salted liquorice, sleek and silky smooth. This is a very well-crafted second label from Pavie, the best that I have tasted.
- By Neal Martin on May 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De wijngaard van Château Pavie is 42 hectare groot. Het is een groot geheel, maar bevat verschillende terroirs met elk een eigen microklimaat. Château Pavie is vaak een van de laatste wijnhuizen die de oogst afrond. Ze werken verantwoord: 70% van de wijngaard wordt nu biologisch behandeld, ze streven naar 100%.
Vandaag de dag is Gerard Perse de man met de touwtjes in handen. Een selfmade man en miljonair uit Parijs. De zoon van een schilder neemt in 1976 een klein kruidenierswinkeltje over in een buitenwijk om vervolgens enorme successen te behalen met franchise supermarkten voor Champion (Carrefour). Tot hij alleen nog maar met wijn bezig wil zijn. In 1998 koopt hij, na enkele andere wijnhuizen te hebben gekocht, Château Pavie. In de streek wordt hij gezien als verloochenaar van Saint-Emilion wijnen door de technieken die hij toepaste, bijvoorbeeld het vroegtijdig wegsnijden van onrijpe druiventrossen om de productie te beperken en kwaliteit te verhogen. Destijds beschouwd als een ongehoorde verspilling, vandaag doet bijna iedereen het. Door het succes van zijn wijnen is zijn reputatie een stuk verbeterd. Niet alleen Parker, maar ook andere internationale wijncritici geven de hoogste scores. Een wijn met een verhaal.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.