2019 Château Monbousquet Blanc

Dit château van Gerard Perse, eigenaar van Chateau Pavie ligt in Saint Emilion, waar normaal geen witte wijn gemaakt wordt. Met deze cuve heeft dhr Perse te bewezen dat er wel degelijk een grote witte wijn gemaakt kan worden in deze regio. Het terroir is er ook uiterst voor geschikt, en bestaat vooral uit graves. Het is een klein perceel van 1ha die deze hoogstaande, zeldzame doch prachtige wijn voortbrengt. 

De Monbousquet 2019 Blanc bestaat uit 66% Sauvignon Blanc, 33% Sauvignon Gris. Het is (wederom) een mooie witte wijn met gedroogde peer, citroen en een vleugje mango. Vol van smaak en licht tannineus met een romige textuur en een smaakvolle afdronk. Fruitgedreven en schoon met een prachtige  zuurgraad en met mineralige/kalkige elementen en heeft een lange, hartige afdronk.