2018 Ramey Chardonnay Woolsey Road Vineyard

Deze wijngaard is eigendom van de familie Martinelli en werd in 2007 volgens Ramey's specificaties aangeplant. Het ligt direct ten zuiden van hun wijnmakerij aan Woolsey Road. De wijnstokken staan ​​één bij twee meter uit elkaar op een helling naar het noordoosten. Van de 100% Chardonnay persen ze hele trossen voorzichtig voor fenolische delicatesse. Inheemse gist en volledige inheemse malolactische fermentatie vinden plaats in vaten, met sur lies bâtonnage. Na 20 maanden rijping in 25% nieuwe François Frères en Taransaud Beaune Franse eikenhouten vaten, werd de Chardonnay traditioneel geklaard voor helderheid en textuur en gebotteld zonder filtratie. Woolsey Road profiteert van twee grootheden in de chardonnay wereld, afkomstig van de stekken van Old Wente van de familie Hyde en geteeld door de derde en vierde generatie van de familie Martinelli. 

De 2018 Chardonnay Woolsey Road Vineyard is 20 maanden gerijpt in 25% nieuw Frans eikenhout. Het is een heerlijke, mineraalgedreven stijl, met geuren die overgaan van jodium en dashi naar gekruide appels en kweepeer. Het gehemelte is zijdezacht, vederlicht en mineraal, met een zeer lange en verheven afdronk. Er zijn (slechts) 540 kisten gemaakt.