2018 Château Monbousquet Blanc

Dit château van Gerard Perse, eigenaar van Ch Pavie ligt in Saint Emilion, waar normaal geen witte wijn gemaakt wordt. Met deze cuve heeft dhr Perse te bewezen dat er wel degelijk een grote witte wijn gemaakt kan worden in deze regio. Het terroir is er ook uiterst voor geschikt, en bestaat vooral uit graves. Het is een klein perceel van 1ha die deze hoogstaande, zeldzame doch prachtige wijn voortbrengt. 

De Monbousquet 2018 Blanc bestaat uit 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 5% Sémillon en 5% Muscadelle. De wijn heeft na een beetje walsen in het glas tonen van witte perziken, honing, meloen, verse peren en gele appel met vleugje witte peper, oesterschelp en kamperfoelie. Het gehemelte is middelzwaar met een verfrissende lijn met mineralige/kalkige elementen en heeft een lange, hartige afdronk.