Grandcruwijnen Greatest Bordeaux Selection Box

De Grandcruwijnen Bordeaux Selection Box is en fraaie doos waarin 6 fraaie (bordeaux) wijnen passen. Het is een platte doos met ruimte.voor 6 flessen naast elkaar. Wij hebben een uitvoering samengesteld met daarin de favoriete Bordeaux wijnen van onze klanten maar natuurlijk kunnen we deze doos ook vullenmet wijnen die u zelf kunt selecteren en natuurlijk helpen wij uw graag.  Als wij de doos versturen doen wij deze nog ompakken in een omdoos maar natuurlijk kunt de Bordeaux Selection Box  ook bij ons ophalen en dan ontvangt u ook nog een mooie korting.

De Callac Cuvée Prestige is een prachtige complexe witte Bordeaux of nog specifieke een witte Graves. De wijn heeft een mooie heldere bleke strokleur. Een complexe en elegante neus met citrustonen met slechts een vleugje kaneel en vanille. De hint van vanille uit het eikenhout is elegant en nooit overweldigend. In de mond is de wijn fluwelig en zacht met een uitstekende lengte. De tannine van het nieuwe eikenhout is wederom aanwezig maar overheerst niet. Een wijn om te drinken bij tarbot à la crème en perfect te combineren met kreeft of vis in een saus.

Deze witte bordeaux wijn heeft een prachtige strogele kleur met groene appelreflecties, een zeer frisse neus waarin de Sauvignon de elegantie domineert. De Château Baratet is goed gebalanceerd in de mond met tonen van citrusfruit. Een heerlijke wijn om van te genieten, als aperitief en een perfecte begeleider bij kreeft, garnalen, weekdieren, verse zeevruchten en rauwe groenten. De heer Dafre, de eigenaar van Château Baratet, produceert sinds de jaren tachtig biologische wijnen en was een van de pionieren en dit van nature conervatieve gebied. De wijnstokken worden volgens strikte regels verbouwd om de ECO-CERT-certificering te verkrijgen die wordt toegekend aan alle biologische landbouw in Frankrijk. Er worden geen chemicaliën getolereerd!

De Château La Fontaine de Genin is een geweldige wijn. Een Bordeaux van dit niveau uit deze prijsklasse isbijzonder te noemen. Chateau La Fontaine de Genin behoort al 3 generaties lang tot dezelfde familie. M. Benoit Prevot (40 jaar) is de kleinzoon van de eerste eigenaar. Hij is ook keldermeester voor alle eigen wijn van Michel Rolland, ook van het wereldberoemde Chateau. Fontenil (Fronsac) en Ch. Bon Pasteur (Pomerol). De Fontaine de Genin heeft een mooie diepe kleur met in de neus een boeket van zwart fruit onderstreept door vleugje vanille, espresso en meditarene kruiden. De wijn is fris, goed in balans met een goede lengte. Deze wijn is uitstekend bij vlees, wild en kaas. 

Château Haut Piquat, Lussac Saint Emilion, eigendom van Jean Pierre Rivière, geniet van een prachtige omgeving. Het mooie huis van gouden steen staat bovenop een kleine heuvel en is zojuist op een bijzonder succesvolle manier gerestaureerd. De Château Haut Piquat is een fijne en genereuze bewaarwijn met een dieppaarse kleur, een complexe neus van rood fruit en vanille. De aroma's zijn evenwichtig en harmonieus. De neus wordt bevestigd door het gehemelte en heeft een uitstekende lengte. Deze typische Lussac Saint emilion is een zeer elegante, ietwat complexe wijn die met enige jaten veroudering nog fraaier zal worden. Jong gedronken is zeker geen probleem maar dan is advies om de fles zeker te decanteren of 1-2 uur van te voren open maken zodat de wijn kan ademenen. Heerlijk meditatief walsen met glas en deze wijn met een uitmuntende prijs/kwaliteit geeft zijn geheimen kwijt.

Het harmonieuze evenwicht van deze druivensoorten in deze Château de Lavagnac Bordeaux Rouge geeft het een grote finesse. Het constante werk dat in de wijngaard wordt uitgevoerd (groene snoei, bladeren verwijderen, etc) in de puurste traditie van de regio Bordeaux, stelt men in staat een wijn te verkrijgen met evenwichtige, fruitige tannines en een grote frisheid in de mond. De  Château de Lavagnac  is een  perfecte metgezel om met goed gezelschap een lekke smakelijk glas wijn te drinken en is ook prima begeleider van o.a. pasta of lasagna bolognese, pizza en heerlijk bij een stoofpot zoals een hachee.

De 2015 vintage was een geweldig jaar en deze op-en-top Bordeaux Supérieur is een voorbeeld van Value for Money. Heel veel wijn voor het geld. Zoals ook de La Grande Dame is deze Château de Lavagnac Bordeaux Supérieur een Merlot gedreven blend van met rond de 75-80% Merlot aangevuld met cabernet Sauvignon en cabernet franc. De wijn is biologische geproduceerd en heeft 12 maanden opvoeding gehad in nieuwe frans eiken.  Het heeft zich snel ontwikkeld met rijp fruit dat nu volwassen is en tannines die zachter zijn geworden. Deze wijn maakt ook deal uit van onze Bordeaux Greatest Selection box en is natuurlijk ook los te bestellen.