test product 2024

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0.75 l · 11.5%
biologisch
15.95

Low Stock

Only 2 left

Sustainably packaged - CO2-neutral delivery
Organically certified

  • 100%

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Log in

test productje

Character

Drinking window
2026 – 2030 Vintage 2024 · ready from 2026 · until 2030
Tasting Profiles
LichtFrisFruitigRood fruitSoepelDroog
Oak aging
Yes

The wine

Type of Wine
Grapes
  • 100%
Vintage
2024

Origin

Country
Region
Appellation
Winery

Bottle

Content
0.75 l
Alcohol
11.5%
Closure
Cork

Wine features

Biological certifiedIcon Italy
Moments
Voor alledagTerrasMet vrienden

Acala is een innovatieve producent uit Litouwen die zich volledig richt op hoogwaardige alcoholvrije alternatieven voor wijn, met een duidelijke link naar de gastronomie. Oprichter Martynas Žemavičius heeft meer dan 20 jaar ervaring in de wereld van fine wines en Champagne in Londen. Hij behaalde het WSET Diploma, was jurylid bij de Decanter World Wine Awards en finalist in de Champagne Academy. Die achtergrond is duidelijk terug te proeven in de stijl van Acala, waar balans, structuur en complexiteit centraal staan.

Acala werkt nauw samen met Michelin-sterrenrestaurants en topgastronomie, waar de vraag naar serieuze alcoholvrije pairing-opties snel groeit. In plaats van druiven gebruikt het huis thee, botanicals en fruitextracten om een vergelijkbaar spanningsveld te creëren als bij wijn. Het resultaat is een lijn van verfijnde sparkling teas die niet als vervanger voelen, maar als volwaardig alternatief.

Acala

Acala Test Product 2024 is een lichtvoetige, biologisch geteelde rode wijn met frisse rode vruchten, zachte kruidigheid en een lichte zurigheid die zorgt voor verveleing en drinkbaarheid. Daardoor past hij uitstekend bij charcuterie, pasta, pizza en borrelhapjes: de frisse fruitigheid snijdt door het vet van droge vleeswaren, verzacht tomatensausjes en speelt goed samen met hartige kazen op het terras. Probeer hem bij langzaam geroosterde chorizo of prosciutto, eenvoudige tomaat-basilicum pizza’s en romige pastasauzen met pancetta of paddenstoelen voor de beste combinatie.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy