We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij de delicate en zilte smaken van spaghetti vongole past een frisse, minerale witte wijn die de ziltigheid en de lichte vettigheid van de schelpdieren in balans brengt. Een wijn met een heldere zuurgraad en subtiele fruittonen versterkt de frisheid van het gerecht zonder te overheersen. Wijnen uit regio's met een koele klimaat en een stevige mineraliteit complementeren de aardse nuances van de schelpjes en de knisperende knoflook. Een licht geroosterde toets in de wijn kan de aroma's van de olijfolie en de kruiden mooi accentueren. De wijn moet niet te zwaar zijn; het is een verfijnd spel van frisheid en elegantie dat de complexiteit van de schelpdieren benadrukt. Wijnen die een lichte fruitigheid en een frisse, droog profiel hebben, zorgen voor een perfecte harmonie. Het is alsof je de zee proeft, gevangen in een glas, dat je uitnodigt om telkens weer te genieten zonder dat het gerecht verdrinkt in de wijn. Kortom, deze wijnen tillen de eenvoud van spaghetti vongole naar een hoger niveau en maken elke hap tot een feest voor de zintuigen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Marche · Italië
De aromatische en grassige tonen van de Verdicchio dei Castelli di Jesi passen perfect bij de groene accenten van de knoflook en peterselie in de vongole, waardoor een levendige en heldere smaakcombinatie ontstaat. De strakke mineraliteit onderstreept de frisheid van het gerecht, wat het ideaal maakt voor een lichte lentemiddag.
26.95
Sicilie · Italië
Met zijn frisse aroma’s en subtiele fruitigheid brengt de Necoro Grillo een speelse en toch verfijnde dimensie aan de vongole, alsof de wijn de zee en de zon op het Siciliaanse strand vastlegt. De natuurlijke mineraliteit en lichte smaakstructuur zorgen voor een perfecte balans met de zilte schelpdieren, ideaal voor een zomerse avond.
11.95
Campania · Italië
De minerale frisheid en subtiele citrusakkoorden van deze Campania Bianco snijden door de zilte jus van de vongole en geven het gerecht een verfrissende scherpte zonder de schelpdieren te overheersen. Ik proef hoe de levendige zuren de romigheid van de olijfolie en knoflook accentueren, waardoor elke hap lichter en preciezer wordt.
17.95
Puglia · Italië
Deze Puglia Pop Merletto levert rijpe fruittonen en een warmere ondertoon die mooi contrasteert met de ziltigheid van de mosselen en de lichte pittigheid in de saus. Persoonlijk vind ik dat de zachte textuur van de wijn de pasta omlijnt en het geheel uitnodigend en huiselijk doet aanvoelen.
20.95
Campania · Italië
Falanghina uit Campania brengt een uitgesproken bloemig citrusprofiel en een levendige saline energie die de zeeachtige karakteristieken van de vongole op natuurlijke wijze echoot. Door zijn knapperige zuurgraad snijdt hij door het vet van de olijfolie en houdt hij de smaken schoon en helder.
17.95
Puglia · Italië
De Gran Trio Bianco uit Salento heeft een volumineuze body en rijpere tropische tonen die de rijke noten van geroosterde knoflook en peterselie aanvullen zonder te botsen. In mijn ervaring zorgt deze wijn voor een verwarmend, bijna mediterrane sfeer aan tafel die het gerecht een zonnige diepgang geeft.
9.95
Puglia · Italië
Vermentino Timo uit Puglia legt de nadruk op aromatische intensiteit en een saline achtertoon die naadloos aansluit bij de zeesmaak van de vongole. De kruidige dimensie van de wijn sluit goed aan bij verse kruiden in het gerecht en geeft een prikkelend, verfrissend contrast aan de pasta.
10.45
New matches start here
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
