Pizza

Sommy's advies

Bij een stevige, goed belegde pizza met rijke tomatensaus en gesmolten kaas is een rode wijn met voldoende fruitigheid en zachte tannines essentieel. Een wijn met een sappige, fruitige karakter en een soepele structuur helpt de hartige smaken te complementeren zonder te overweldigen. Een wijn met een lichte tot medium body, die niet te krachtig is, zorgt voor een mooi harmonieus samenspel. Wijnen uit regio's met een mediterrane invloed brengen vaak de juiste dosis fruit en frisheid mee. De tannines in deze wijnen zijn zacht genoeg om de vetheid van de kaas te balanceren, terwijl de fruitigheid de sappigheid van de saus versterkt. Een wijn met subtiele kruidigheid en een lichte mineraliteit kan ook de complexiteit van het gerecht verrijken. Het is verstandig om te kiezen voor een wijn die niet te zwaar is, zodat de smaak niet verdrinkt in de rijke textuur van de pizza. Kortom, deze wijnen vormen een perfecte match door hun frisheid, fruitigheid en zachte tannines, die de hartige en zoute elementen van de pizza mooi in balans houden.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2019 Tedeschi Valpolicella Doc Superiore Maternigo

2019 Tedeschi Valpolicella Doc Superiore Maternigo

Veneto · Italië

De lichtvoetige en fruitige Tedeschi Valpolicella sluit perfect aan bij de knapperige bodem en de sappige toppings van de pizza, zonder te overheersen. De subtiele complexiteit zorgt voor een verfijnde smaakervaring die je blijft boeien.

28.65

2022 Pierrick Harang Le Petit Balthazar Merlot

2022 Pierrick Harang Le Petit Balthazar Merlot

Pays d'Oc · Frankrijk

Le Petit Balthazar Merlot brengt een zijdezachte textuur en een verleidelijke roodfruitaroma die mooi samenvloeien met de smeuïge kaas en geroosterde groenten op de pizza. De fruitige frisheid biedt een verfrissende tegenhanger voor de hartige en kruidige elementen.

7.95

2022 EOS California Pinot Noir

2022 EOS California Pinot Noir

Californie · USA

EOS Pinot Noir’s soepele en fruitige karakter vormt een delicate balans met de knapperige korst en de frisse groenten op je pizza, wat zorgt voor een elegante en lichte pairing. De minerale nuances onderstrepen de aardse ingrediënten en brengen een verfrissend seizoengevoel.

12.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store