Macaroni met gehakt en tomatensaus

Sommy's advies

Ga voor een klassieke droge rode wijn met frisse zuren en zachte tannines. Zo snijdt de wijn door de tomatensaus en houdt hij het gehakt in balans.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

Barossa · Australië

Deze Australische blend brengt rijp fruit en een stevige body die een mooie tegenhanger vormt voor de hartige textuur van het gehakt in de macaroni. Persoonlijk vind ik dat de volle smaak van de RedHeads het gerecht transformerend maakt tot een speelser, zomers comfortgerecht.

15.45

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

Marche · Italië

De Umani Ronchi Rosso Conero heeft een onderliggende mineraalheid en elegante structuur die harmonieus samengaan met de tomatensaus en de kruiden ervan. Voor mij werkt vooral de verfijnde afdronk als een verbindende laag tussen de pasta en de wijn, waardoor elke hap en slok in balans blijven.

17.95

2023 Mocavero Negroamaro Salento

2023 Mocavero Negroamaro Salento

Puglia · Italië

De Mocavero Negroamaro uit Salento zet in op dieprode bessen en een aardse ondertoon die fraai contrasteert met de sappigheid van het gehakt. Ik ervaar deze combinatie als robuust en troostrijk, ideaal voor koude avonden wanneer je zin hebt in een krachtige, smaakvolle maaltijd.

10.45

2024 Roeno Marzemino La Rua

2024 Roeno Marzemino La Rua

Veneto · Italië

De Roeno Marzemino La Rua biedt een frisse, licht kruidige neus en verfijnde zuren die de tomatensaus opfrissen zonder het gerecht te verzwaren. Voor mij is dit de perfecte keuze wanneer je de macaroni iets lichter wil houden maar toch een wijn zoekt met karakter en finesse.

10.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store