We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een indische rijsttafel is een ware symfonie van smaken: kruidig, pittig, en met een vleugje zoetigheid. Daarom kies ik voor wijnen die het pittige en aromatische karakter kunnen temperen, zonder de complexiteit te overheersen. Een frisse, fruitige Riesling met een lichte zoetheid past perfect, omdat hij de warmte en kruiden mooi in balans brengt en de mond fris houdt. Een aromatische Pinot Gris met zijn rijkdom en subtiele zoetheid kan eveneens de kruidigheid accentueren zonder te overheersen. Voor wie liever voor een lichtere rode wijn gaat, is een soepele, fruitige rode wijn zonder te veel tannines een goede keuze; hij mag niet te zwaar zijn, zodat de kruiden niet worden ondergesneeuwd. Een volle Chardonnay met een zachte, ronde smaak kan de romige texturen van bijvoorbeeld curries en kokos goed aanvullen. Bij de meer zoete of gedroogde componenten in de rijsttafel kan een zoetere wijn met een rijke neus en een goede zuurtegraad de perfecte begeleiding bieden. Het idee is om de complexiteit niet te overstemmen, maar te laten schitteren in harmonie. Kortom, de juiste wijn is er eentje die zowel de warmte als de kruiden en de zoetheid van het gerecht in balans brengt, zodat elke hap en slok een feest wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Andalucía · Spanje
De krachtige aroma’s en rijke fruitigheid van de Pedro Ximenez zorgen voor een perfecte balans met de kruidige en complexiteitrijke smaken van de Indiase rijsttafel. De wijn voegt een zoete, bijna honingachtige dimensie toe die de hartige curry’s en geroosterde ingrediënten mooi compenseert.
15.95
Alsace · Frankrijk
De volle, aromatische kenmerken van de Pinot Gris uit Alsace versterken de exotische specerijen en de frisse textuur van het gerecht, terwijl de subtiele zoetheid een zachte overgang biedt tussen de verschillende smaaklagen. Deze wijn brengt een elegante, kruidige toets die de complexiteit van de Indiase keuken benadrukt.
21.95
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De volle, houtgerijpte structuur van de Strydom Retro Red vult de aardse en rokerige elementen van de Indiase gerechten aan, waardoor een diepte ontstaat die het hele palet verrijkt. Tannines en donker fruit vormen een krachtig, doch harmonieus contrast met de complexe kruiden en rijst.
13.30
Rheingau · Duitsland
De elegante, fruitige en toch droge stijl van de Prince Metternich Riesling uit Rheingau brengt een verfijnde frisheid die de pittige en aromatische componenten van het gerecht accentueert. Deze wijn biedt een verfrissende tegenbalans die de rijkdom van de maaltijd in evenwicht houdt.
20.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De volle, rijkelijke structuur en de subtiele houttoets van de Chardonnay uit Languedoc voegen een zachte, romige dimensie toe die mooi samengaat met de kruidige en romige sausvariaties op de rijsttafel. Het fruitige profiel en de droge afdronk zorgen voor een verfijnde, harmonieuze ervaring.
10.75
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
