We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij de rokerige en sappige iberico secreto van de BBQ verdienen we een wijn die zowel krachtig als verfijnd is. Een wijn met voldoende diepte en structuur, zonder te overheersen, vormt de ideale partner voor het rijke varkensvlees dat op de grill zijn rokerige aroma's ontwikkelt. De fruitige tonen en zachte tannines van een goed gemaakte rijpe rode wijn zorgen voor een mooie balans, waardoor de sappigheid van het vlees wordt versterkt. Een wijn met een lichte kruidigheid en een beetje aardse complexiteit accentueert de rokerige elementen en brengt de smaken in harmonie. De tannines moeten soepel genoeg zijn om niet te knellen, maar krachtig genoeg om de vetheid van het vlees te temperen. Een wijn met een goede zuurgraad houdt het geheel fris en zorgt voor een levendige contrast. De structuur en intensiteit van deze wijnen maken dat ze niet alleen het vlees aanvullen, maar ook de subtiele nuances in de BBQ-smaak naar voren brengen. Kortom, kies voor een wijn die je niet wegdrinkt, maar die je uitdaagt en verrast, net als een goede barbecue zelf.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Campania · Italië
De volle, houtgerijpte en aardse tonen van de Antonio Caggiano Salae Domini vormen een perfecte tegenhanger voor de robuuste textuur van de Iberico Secreto, vooral bij zomerse barbecue’s. De mineraliteit in de wijn accentueert de rijke vetheid van het vlees en zorgt voor een verfijnde smaakharmonie.
26.95
Puglia · Italië
De krachtige en kruidige nuances van de San Marzano Anniversario 62 Primitivo resoneren mooi met de rokerige en sappige kwaliteiten van de gegrilde Iberico Secreto, vooral in koudere maanden. De diepe donkerfruittonen versterken de hartigheid van het gerecht, waardoor elke hap intens en bevredigend wordt.
25.35
Puglia · Italië
Het krachtige en kruidige profiel van de Cignomoro 80 Vecchie Vigne sluit naadloos aan bij de rokerige en vettige elementen van de BBQ Iberico Secreto, vooral tijdens de herfst. De diepe tannines en donker fruit maken de pairing intens en memorabel, alsof de smaken samen een verhaal vertellen.
31.95
Puglia · Italië
De robuuste en boerse kracht van de Negroamaro Oude Vignes vormt een mooie tegenhanger voor de rijke, gekarameliseerde korst van de Iberico Secreto, ideaal voor een herfstavond. De aardse en kruidige toetsen versterken de hartige dimensie van het gerecht en maken elke hap completer.
28.45
Toscane · Italië
De zachte, fruitige en tegelijkertijd aardse tonen van de Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale brengen een verfijnde frisheid die de vetten van het vlees mooi in balans brengt, vooral tijdens een zomerse barbecue. De subtiele houtinvloeden en donker fruit zorgen voor een elegante, regionale match die de diepte van het gerecht onderstreept.
33.95
New matches start here
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
