Griekse salade met feta en rode ui

Sommy's advies

Deze Griekse salade met verse groenten, feta en olijven is een klassieker die perfect combineert met frisse, lichte wijnen. Een wijn met een goede zuurgraad en fruitigheid, zoals een frisse witte wijn of een lichte rosé, versterkt de natuurlijke smaken van komkommer, tomaat en rode ui. Wijnen uit regio's met een lichte textuur en een elegante zuurgraad passen hier uitstekend bij. Denk aan een Wachau Grüner Veltliner of een Provence rosé, die beide de frisheid en de subtiele kruidenaroma's van de salade aanvullen. De citroenolie in het gerecht benadrukt het belang van een wijn die niet te zwaar is en de frisse zuren mooi in balans houdt. Een lichte, droge witte wijn of een delicate rosé zorgt voor de perfecte harmonie. Vermijd zware rode wijnen, die kunnen de frisse en lichte kwaliteiten van de salade overweldigen. Kortom, een wijn die de frisheid en de mediterrane sfeer van dit gerecht versterkt, maakt de ervaring compleet.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2025 Château Mont-Redon Saint Max Côtes de Provence Rosé

2025 Château Mont-Redon Saint Max Côtes de Provence Rosé

Provence · Frankrijk

De Provence Rosé brengt een elegante, bloemige finesse die de kruidigheid en de mediterrane invloeden van de salade versterkt, terwijl de subtiele fruitigheid voor verfrissing zorgt. Deze combinatie ademt zonnige zomeravonden en een speelse, lichte maaltijd uit.

14.95

Guerrieri Spumante Rosé Extra Dry

Guerrieri Spumante Rosé Extra Dry

Marche · Italië

De sprankelende en delicate structuur van de Guerrieri Spumante Rosé voegt een feestelijke tint toe aan de frisse, knapperige groenten en de zoute olijven, waardoor een levendig contrast ontstaat. Het extra droge karakter zorgt dat de wijn de frisse zuren in de salade versterkt en de smaken verheldert.

14.50

2024 Stift Göttweig Grüner Veltliner Messwein

2024 Stift Göttweig Grüner Veltliner Messwein

Wachau · Oostenrijk

De aromatische en bloemige tonen van de Grüner Veltliner zorgen voor een zachte, frisse tegenhanger die de groene elementen in de salade versterkt, terwijl de fruitige nuances de aardse en zoute smaken in balans brengen. Deze wijn brengt een levendige, seizoensgebonden frisheid die je zintuigen prikkelt.

15.95

Cava Vega Medien Brut Rosé Ecológico

Cava Vega Medien Brut Rosé Ecológico

Valencia · Spanje

De sprankelende rosé Cava levert levendige zuren en fruitige aroma’s die de ziltige feta perfect omarmen en de kruidigheid van de olijven accentueren, terwijl de citrustoon de tomaat en komkommer fris laat uitblinken. De fijne mousse en elegante sprankel geven een speels contrast met het krokante brood en de olie, waardoor elke hap tegelijk fris en verleidelijk blijft.

12.95

Cava Vega Medien Brut Ecológico

Cava Vega Medien Brut Ecológico

Valencia · Spanje

De sprankelende frisheid van Cava Vega Medien Brut Ecológico tilt de smaken van komkommer, tomaat en rode ui omhoog en laat feta en gekruide olijven helder uitkomen. Met zijn subtiele citrus en lichte brioche-achtige body vormt deze wijn een elegante verbinding met de olijfolie, citroensap en oregano, terwijl het krokante brood een plezierig textuurcontrast biedt.

12.95

2022 Gil Family Estates Salto de Rana BIO

2022 Gil Family Estates Salto de Rana BIO

Aragon · Spanje

De lichte tannines en frisse zuurgraad van de 2022 Gil Family Estates Salto de Rana BIO snijden door de zoute romigheid van feta en temperen de scherpe bite van rode ui zonder het saladekarakter te overstemmen. De warme, zonnige tonen uit Aragon leveren rijp rood fruit en een licht kruidige ondertoon die de oregano en olijfolie mooi accentueren, waardoor elke hap fris en gelaagd voelt.

10.95

2025 Antonio Caggiano Fiagre Campania Bianco

2025 Antonio Caggiano Fiagre Campania Bianco

Campania · Italië

De frisse zuurgraad en mineraliteit van de 2025 Antonio Caggiano Fiagre Campania Bianco snijdt elegant door de romigheid van feta en accentueert de citrus- en olijfsmaak in de salade. Het koele, saline karakter van deze Campania-wijn geeft het gerecht een heldere, mediterrane frisheid die ik persoonlijk onweerstaanbaar vind.

17.95

2024 Gil Family Estates Honoro Vera Garnacha

2024 Gil Family Estates Honoro Vera Garnacha

Aragon · Spanje

De 2024 Gil Family Estates Honoro Vera Garnacha brengt rijp rood fruit en zachte tannines die een mooi tegenwicht vormen voor de pittige rode ui zonder de delicate feta te overheersen. Serveer licht gekoeld voor een speels textuurcontrast waarbij het sap van de tomaat en de tannines elkaar speels ontmoeten.

9.95

2021 Viña Mein O Gran Meín Tinto

2021 Viña Mein O Gran Meín Tinto

Galicia · Spanje

De 2021 Viña Mein O Gran Meín Tinto uit Galicië opent met florale en kruidige aroma’s die de oregano en verse peterselie in de Griekse salade subtiel versterken. Dankzij zijn slanke body en verfijnde zuurgraad blijft de wijn verfrissend naast de zilte feta, waardoor elke hap en slok in balans blijft.

39.95

2021 Redheads Studio Vin'Atus Tempranillo-Graciano-Garnacha

2021 Redheads Studio Vin'Atus Tempranillo-Graciano-Garnacha

Barossa · Australië

De 2021 Redheads Studio Vin'Atus Tempranillo-Graciano-Garnacha uit Barossa levert een warme kruidigheid en rijpe donkere bessen die goed samengaan met gegrilde paprika’s of olijven in de salade. De extra structuur en aardeachtige tonen geven het gerecht diepte en maken het geheel robuuster zonder agressief te worden.

15.95

2023 Gruber Röschitz Blauer Zweigelt Klassik BIO

2023 Gruber Röschitz Blauer Zweigelt Klassik BIO

Weinviertel · Oostenrijk

De 2023 Gruber Röschitz Blauer Zweigelt Klassik BIO uit het Weinviertel biedt frisse kersigheid en een lichte peperigheid die de hartige feta en scherpe ui complementeren. Deze biologische Zweigelt geeft de salade een zomers, terroir-gestuurd karakter dat ik persoonlijk ideaal vind bij buiteneten en lichte, mediterrane smaken.

10.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store