We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een klassieke blanquette de veau, een hartverwarmend stoofpotje van kalfsvlees in een romige saus, kies je voor een wijn die de delicate textuur en subtiele smaken niet overneemt, maar juist complimenteert. Een elegante witte wijn met frisse zuurgraad en een lichte mineraliteit werkt hier perfect, omdat het de romigheid doorbreekt en de smaakbalans versterkt. Een wijn met een lichte tot medium body en een fruitig, maar niet overheersend profiel zorgt voor een mooie harmonie. Een wijn met een subtiele florale of kruidige toets kan de aromatische complexiteit van het gerecht accentueren zonder te overheersen. Wijnen uit regio’s met een koele klimaatomgeving bieden de juiste frisheid en finesse. Het vermijden van te zware of houtgerijpte wijnen is essentieel, omdat deze de zachtheid van het kalfsvlees kunnen maskeren. Een goede keuze is een frisse, aromatische witte wijn die niet te uitgesproken is, zodat de delicate textuur en de zachte smaak van de veau centraal blijven staan. Kortom, het draait hier om subtiliteit, finesse en een lichte spanning tussen wijn en gerecht, zodat elke hap en slok een feest der verfijning wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alentejo · Portugal
De frisse en aromatische tonen van de Herdade do Sobroso Sobro Branco complementeren de delicate romigheid van de blanquette de veau, waardoor een verfrissende en elegante combinatie ontstaat. De citrus- en witte fruitsmaken zorgen voor een levendige harmonie die het zachte vlees perfect aanvult.
12.95
Wellington · Zuid-Afrika
De soepele, fruitige en droge karakteristieken van de Atlas Swift Shelter Cabernet Sauvignon zorgen voor een onverwachte maar harmonieuze pairing, waarbij de lichte tannines een mooie structuur toevoegen aan het zachte vlees. Het resultaat is een verfijnde combinatie die zowel kracht als finesse uitstraalt.
22.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
De aromatische rijkdom en de volle, bloemige tonen van de Creation Estate Viognier vormen een elegante match met de zachte romigheid van de blanquette de veau, waardoor een feest van aroma’s ontstaat. De wijn’s fruitigheid en houtinvloed accentueren de delicate smaaklaagjes van het gerecht op een verfijnde wijze.
16.75
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
