Henners Brut

vegan

Type of Wine	Red Type of Wine: Red
Country	United Kingdom
Region	Sussex Region: Sussex
Winery	NVT
Grape	Chardonnay Grape: Chardonnay , Pinot Meunier, Pinot Noir Grape: Pinot Noir
Content (Alc)	Standard (0.75 ltr) (12%)

View all characteristics
Discover more about this wine

43.95

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 1 left

Order now, ships on Monday

Sustainably packaged - CO2-neutral delivery

Not satisfied? 45-day tasting guarantee

Perfect with Schelp- en schaaldieren

Serve at 6-8°C

Vegan friendly

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Description

And now for something completely different! British Fizz, and a very sophisticated one too! The Sussex region may well be the new Champagne of the future. Big Champagne houses know that too. Cool sea breeze and limestone soil. Three classic grape varieties, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier in the blend provide this beautiful sparkling wine, which with the current global warming may become even better than the founders. For that reason, many large champagne houses have now also bought plots of land to plant vineyards here.

The Henners Brut has a beautiful light straw yellow color and a beautiful perlage. Sourdough aromas (3 years on its yeast) are combined with crisp green apple fruit for a wonderfully inviting nose. The taste is beautiful with a lively and persistent mousse. Fruit characters of green apple and pear mingle with toasted brioche. Balanced acidity and a long finish make this a very classy sparkling wine. And: vegetarian, vegan, organic. Wonderful aperitif and of course a classi combination with the local oysters or crayfish.

Specifications

Block Bundle Options	No
Type of Wine	Red
Country	United Kingdom
Region	Sussex
Winery	NVT
Grape	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Biological certified	No
Natural wine	No
Vegan	Yes
Alcohol %	12
Alcohol free/low	No
Content	Standard (0.75 ltr)
Oak aging	No
Sparkling	Yes
Dessert wine	No
Closure	Cork
Tasting Profiles	Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink moments	Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving	De Henners Brut toont een frisse, lichte strogele kleur met een fijne perlage en levert aroma's van zuurdesem, knapperig groen appelfruit en peer, aangevuld met geroosterde brioche en een levendige, evenwichtige zuurgraad die in een lange afdronk uitloopt. Daardoor vormt deze mousserende wijn een ideale partner voor schaaldieren en schelpdieren, zachte en jonge kazen en feestelijke borrelhapjes omdat de sprankeling en het frisse zuur het zoutige en romige van gerechten doorsnijden en tegelijk de briochetonen harmonieus aanvullen. Kies voor rauwe of licht gegrilde bereidingen zoals oesters au naturel of met een sinaas- of citroenvinaigrette, gegrilde kreeft of licht gebakken coquilles met een beurre blanc en zachte kazen op kamertemperatuur om de wijn het beste tot zijn recht te laten komen.

Food

De Henners Brut toont een frisse, lichte strogele kleur met een fijne perlage en levert aroma's van zuurdesem, knapperig groen appelfruit en peer, aangevuld met geroosterde brioche en een levendige, evenwichtige zuurgraad die in een lange afdronk uitloopt. Daardoor vormt deze mousserende wijn een ideale partner voor schaaldieren en schelpdieren, zachte en jonge kazen en feestelijke borrelhapjes omdat de sprankeling en het frisse zuur het zoutige en romige van gerechten doorsnijden en tegelijk de briochetonen harmonieus aanvullen. Kies voor rauwe of licht gegrilde bereidingen zoals oesters au naturel of met een sinaas- of citroenvinaigrette, gegrilde kreeft of licht gebakken coquilles met een beurre blanc en zachte kazen op kamertemperatuur om de wijn het beste tot zijn recht te laten komen.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

🦐