2024 Doisy-Daene Bordeaux Blanc
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2024 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink window | 2025 - 2032 |
| Available as of | Apr 6, 2026 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
37 items available
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Doisy-Daëne Blanc Sec 2024: refined dry white Bordeaux with character
The Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is a dry white wine of exceptional class, from Château Doisy-Daëne, a historic estate in Barsac that has been in the hands of the renowned Dubourdieu winemaking family since 1924. Although the château is best known for its noble sweet Sauternes wines, this dry Blanc Sec proves that the Barsac terroir is also perfectly suited to elegant, dry white wines with depth.
The vineyards are located on the characteristic Barsac plateau, where a thin layer of red sandy soil rests on a chalky subsoil. This particular soil composition – unique to Bordeaux – ensures natural water regulation and gives the wine its typical minerality and freshness. The Sauvignon Blanc vines do not have roots deeper than fifty centimetres, which ensures a concentrated expression of the terroir in each grape.
For this 2024 harvest, only the best bunches are hand-harvested, coming from all the Sauvignon plots on the estate. After a short maceration on the skins, if necessary, the juice is pressed slowly and carefully, completely protected from oxidation. It is fermented in oak barrels, of which only 20% are renewed each year to preserve a subtle woody note. The wine is aged for eight months on its fine lees, with regular bâtonnage for added creaminess and complexity.
Taste profile of the Doisy-Daëne Blanc
The Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is fresh, powerful and extremely refined. On the nose aromas of white peach, grapefruit and a hint of blossom. On the palate fresh and pure, with notes of ripe pear, citrus, subtle spices and a fine, salty minerality. The wine has a beautiful balance between lively acidity and a soft, almost creamy structure. Very expressive when young, but with a clear storage potential of five to ten years.
This wine is perfect with refined dishes such as ceviche, shellfish, grilled fish, risotto with green asparagus or a salad with burrata and citrus. Also delicious as an aperitif on a warm day. Aromatic, fresh and complex.
| Available as of | Apr 6, 2026 |
|---|---|
| Packing information | Case |
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Barsac |
| Winery | Doisy Daene |
| Grape | Sauvignon Blanc |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2024 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit |
| Drink moments | Borrelen, Met vrienden, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is een verfijnde droge witte Bordeaux met frisse aroma’s van witte perzik, grapefruit en een vleugje bloesem, aangevuld met een mooie mineraliteit en subtiele kruiden. Deze wijn past perfect bij lichte, verfijnde gerechten zoals ceviche, schaal- en schelpdieren of gegrilde vis, omdat de frisse zuren en romige structuur de delicate smaken versterken en zorgen voor een mooie harmonie. Het serveren van de wijn bij gerechten met een lichte voorbereiding, zoals gegrild of kort gebakken vis, maakt dat de smaken elegant tot hun recht komen en de frisheid mooi tot uiting komt. |
96
“Green gold pale colour, nuanced, rippling with fresh fruit salad, peach pit, juice, mint leaf, just love this wine, a salt scrape through the palate – truly this shows you what impact a great terroir can have – a ton of body without being heavy, just gorgeous. Fermented and aged in oak, 15% new.” – 96 punten, Jane Anson
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Doisy-Daëne wijnhuis in Barsac
Het Château Doisy-Daëne ligt in Barsac, een appellatie binnen Sauternes in Bordeaux. Het domein staat bekend om zijn elegante zoete wijnen, maar ook om een bijzondere droge witte wijn van Sauvignon Blanc. Het huis maakt deel uit van de classificatie van 1855 en draagt de titel Deuxième Cru Classé. Tegenwoordig wordt het geleid door Denis Dubourdieu en zijn familie, een naam die internationaal veel aanzien heeft in de wijnwereld.
Historie van Château Doisy-Daëne
De geschiedenis van Doisy-Daëne gaat terug tot de 19e eeuw, toen het landgoed onderdeel was van een groter domein dat later werd opgesplitst. Sinds 1924 is de familie Dubourdieu eigenaar. Denis Dubourdieu, vaak “de professor van Bordeaux” genoemd, speelde een sleutelrol in de ontwikkeling van moderne wijnbouw in de regio. Hij combineerde wetenschappelijke kennis met respect voor traditie, waardoor Doisy-Daëne vandaag de dag een van de meest gewaardeerde namen in Barsac is.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijngaarden van Doisy-Daëne liggen op een plateau van kalksteen en klei, een terroir dat kenmerkend is voor Barsac. Hier profiteert men van een ideaal microklimaat dat de ontwikkeling van edele rot bevordert. De aanplant bestaat grotendeels uit Sémillon, aangevuld met een kleiner aandeel Sauvignon Blanc. Voor de beroemde zoete Sauternes wordt geoogst in meerdere selecties, waarbij plukkers alleen de druiven kiezen die door edele rot zijn aangetast. Voor de droge witte wijn wordt juist gewerkt met Sauvignon Blanc, die frisheid en levendigheid geeft.
Klimaat in Barsac
Barsac profiteert van dezelfde klimatologische omstandigheden als Sauternes. De rivieren Ciron en Garonne zorgen in de herfst voor ochtendmist, gevolgd door zonnige middagen. Dat contrast is essentieel voor de vorming van Botrytis cinerea, de edele rot die de druiven indroogt en de suikers concentreert. Het resultaat zijn rijke, zoete wijnen met frisheid en lengte. De droge witte wijnen uit Barsac profiteren van de combinatie van warmte en koelte, waardoor ze expressief maar altijd elegant blijven.
Interessante feitjes over Doisy-Daëne
- Het huis is sinds 1855 geclassificeerd als Deuxième Cru Classé in de Sauternes-classificatie.
- Naast de klassieke Sauternes produceert Doisy-Daëne ook een droge Sauvignon Blanc, iets wat vrij uniek is in de streek.
- Denis Dubourdieu stond bekend als een van de meest invloedrijke oenologen van Bordeaux en heeft grote invloed gehad op moderne wijnbouwtechnieken.
- De wijnen van Doisy-Daëne staan bekend om hun balans tussen zoetheid en verfijnde frisheid, waardoor ze vaak lang kunnen rijpen.
Barsac wijn online bestellen?
Bij Grandcruwijnen vind je de wijnen van Château Doisy-Daëne in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze altijd perfect bewaard. Bestel je online, dan kun je kiezen voor bezorgen of afhalen. Bij afhalen in Dordrecht krijg je bovendien extra korting, direct zichtbaar zodra je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.
Food Pairings
De Doisy-Daëne Blanc Sec 2024 is een verfijnde droge witte Bordeaux met frisse aroma’s van witte perzik, grapefruit en een vleugje bloesem, aangevuld met een mooie mineraliteit en subtiele kruiden. Deze wijn past perfect bij lichte, verfijnde gerechten zoals ceviche, schaal- en schelpdieren of gegrilde vis, omdat de frisse zuren en romige structuur de delicate smaken versterken en zorgen voor een mooie harmonie. Het serveren van de wijn bij gerechten met een lichte voorbereiding, zoals gegrild of kort gebakken vis, maakt dat de smaken elegant tot hun recht komen en de frisheid mooi tot uiting komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool
