2021 Prinz Schönhell Großes Gewächs

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0.75 l · 13.5%
50.00

In stock

6 items available

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Licht Stevig
Droog Zoet
Rond Fris

Deze wijn Uw proefnotitie

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Log in

The Prinz Riesling Schönhell GG 2021. The grapes for this wine were harvested in the original Schönhell vineyards. Deep, slightly sandy, but also stony clay-loess soils predominate here. The vineyard itself faces due south and is sloping, which means that the sunlight is very good there. The name Schönhell, like all “Hellen” or “Höllen”, is derived from the waste heap, and not, as one might think, from the “Hölle”. A slope or hill is called a heap, i.e. a beautiful slope.

The grapes for this wine come from thinned vines planted in 1970. The (small) grapes were golden yellow and ripe, some even overripe with a tiny bit of raisin berries. After bottling in April, the wine matured in the bottle until its first sale in September of the following year.

FACT: The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will often also receive a nice discount . You will see your discount immediately when you choose 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht almost next to the A16 with plenty of parking. Click here for our address.

Character

Drinking window
2025 – 2036 Vintage 2021 · ready from 2025 · until 2036
Oak aging
Yes

The wine

Type of Wine
Grapes
  • 100%
Vintage
2021
Tasting Profiles
DroogMiddelvolFrisBloemigSteenfruitWit fruitHoutgerijpt

Origin

Country
Region
Winery

Bottle

Content
0.75 l
Alcohol
13.5%
Closure
Cork

Wine features

Moments
Indruk maken & cadeau

Parker

93

James Suckling

95

Weingut Prinz is een familiebedrijf gevestigd in Hallgarten, in het hart van de Rheingau-regio in Duitsland. Onder leiding van Fred Prinz, samen met zijn vrouw Sabine en zoon Florian, streeft het wijnhuis naar het produceren van wijnen die de mineraliteit, elegantie en finesse van hun terroir weerspiegelen. Het domein beslaat ongeveer 11 hectare aan wijngaarden, voornamelijk beplant met Riesling en Spätburgunder (Pinot Noir). Weingut Prinz past biodynamische landbouwmethoden toe, met respect voor de natuur en het milieu. Deze aanpak benadrukt het belang van handwerk en minimale interventie om de zuiverheid en expressie van het terroir te behouden.

Het assortiment van Weingut Prinz omvat een reeks wijnen, variërend van Gutsweine tot Ortsweine en Erste Lage-wijnen. De Rieslings zijn bekend om hun levendige zuurgraad en uitgesproken mineraliteit, terwijl de Spätburgunders elegantie en diepte tonen. Het wijnhuis produceert ook een Spätburgunder Rosé en experimenteert met andere variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Traminer.  Fred Prinz benadrukt dat goede wijn voortkomt uit filosofie, niet uit technologie. Het doel is om wijnen te creëren die hun herkomst perfect weerspiegelen en een groot rijpingspotentieel hebben.

Weingut Prinz

Deze Prinz Schönhell GG 2021 toont een levendige zuurgraad met rijpe citrus en steenvruchten, een duidelijke minerale en licht ziltige ondertoon en subtiele tonen van honing en rozijn die de rijpheid van de druiven verraden. Daardoor snijdt de wijn fris door rijke sauzen van witte vis en benadrukt hij de zilte smaken van schelp- en schaaldieren; lichte bereidingen zoals ceviche, kort gebakken coquilles of gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden doen het extra goed, en bij zachte tot romige kazen zoals jonge geiten- of brieachtige kazen vormt hij een harmonieuze tegenhanger die de smaken verfijnt, perfect voor op het terras.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy