2022 Hiruzta Hondarrabi Zuri Txakolí
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | Hondarribi Zuri |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
| Drink venster | 2022 - 2026 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Omschrijving
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
De Hiruzta Txakolí is afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en zachtjes geperst. Na een koude stabilisatie wordt het sap opgeslagen in tanks. Dat gebeurt met een koude temperatuur, zodat de natuurlijke koolzuurvorming behouden blijft.
De Txacolí heeft een zeer goede zuurgraad, body en volume, versterkt door de sur lie opvoeding waardoor de wijn tijdens de rijping (ongeveer 6-7 maanden) in aanraking blijft met zijn gisten. Het prettige aan de Txacolí druif is dat deze nooit overdadig is in het alcohol. In het glas heeft de Hiruzta Txakolí een licht groengele kleur met in de neus intense tonen van peer, appel, grapefruit, ananas en passievrucht. in de mond is de wijn knisperend, fris en strak met tonen van citrus en ananas. Een uiterst subtiel, mineraal bubbeltje geeft spanning. Deze wijn is heerlijk bij pintxos met ansjovis en voor ons een van de beste wijnen bij oesters.
"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter
Specificaties
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Spanje |
| Regio | Baskenland |
| Wijnhuis | Hiruzta |
| Druif | Hondarribi Zuri |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2026 |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Vinous rating | 90 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Professionele Recensies
Vinous
No written review available.
90
"‘s Werelds moeilijkste wijnnamen zijn vermoedelijk die uit Spaans Baskenland – maar gelukkig zijn de wijnen zelf juist heel toegankelijk, met name de witte. Vooral wanneer je ze drinkt bij hartige voorafhapjes, waaronder olijven gevuld met ansjovis, en zeker ook sushi. De Hiruzta Txakolina 2019 bijvoorbeeld is licht (12 procent alcohol), pittig, frissig, vief, kruidig, alsmede een beetje mineralig en enigszins citroenig. Het 17 hectare tellende domein Hiruzta (eerste oogst 2011) wordt geleid door vader Asensio Rekalde en diens twee zoons Txarli en Angel. Voor bovengenoemde, internationaal bekroonde wijn gebruikten ze 95 procent van de regionale hondarrabi zuri en een restje Franse gros manseng." - hubrechtduijker.com
"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter
"Limpid straw-yellow. Vibrant and precise on the nose, displaying fresh citrus fruit, pear skin and quinine scents and a hint of honeysuckle. Mineral, dry and focused on the palate, offering zesty lime, lemongrass and bitter pear skin flavors and a touch of succulent herbs. Shows very good clarity and tangy bite on the finish, which lingers with strong tenacity." - 90 punten, Vinous over de 2017-vintage
"Very smart modern label. Very light and green appley with a touch of smoke. Bone dry and very tight. Better and fruitier than many of these sort of wines. Admirable persistence." - 16/20 punten, Jancis Robinson over de 2017-vintage
"Very fine spritz when it's poured. Light nose and lots of lime fruit. Much more on the palate than most of its peers. Racy, vinous green-apple juice." - 16,5/20 punten, Jancis Robinson over de 2016-vintage
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
Hiruzta werkt met de typisch Baskische witte druif Hondarrabi Zuri (aangevuld met een klein beetje Gros Manseng). Daarmee maken ze een klassieke Txakolí met een uiterst subtiel mineraal bubbeltje en de modernere Txakolí Berezia. Ook wordt met de rode druif Hondarrabi Beltza een sappige Txakolí Tinto gemaakt.
Door de hoge zuren, het mineraal karakter en het beschaafde alcoholpercentage passen de Txakolí-wijnen van Hiruzta zeer goed bij uiteenlopende gerechten. Uiteraard sluiten de wijnen perfect aan bij vis en schaaldieren, maar denk ook aan zachte schapen- en geitenkazen, gegrilde groenten of kalfsvlees.
De wijngaarden van Hiruzta liggen op zo’n 3 kilometer van de Golf van Biskaje. Het wijnhuis ligt in Baskenland naast het dorp Hondarribia, op slechts een kilometer van de Franse grens. Hiruzta verbouwt de druiven op de berghellingen van de Jaizkibel, de meest westelijke bergtop van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Golf van Biskaje.
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
De Hiruzta Txakolí is afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en zachtjes geperst. Na een koude stabilisatie wordt het sap opgeslagen in tanks. Dat gebeurt met een koude temperatuur, zodat de natuurlijke koolzuurvorming behouden blijft.
De Txacolí heeft een zeer goede zuurgraad, body en volume, versterkt door de sur lie opvoeding waardoor de wijn tijdens de rijping (ongeveer 6-7 maanden) in aanraking blijft met zijn gisten. Het prettige aan de Txacolí druif is dat deze nooit overdadig is in het alcohol. In het glas heeft de Hiruzta Txakolí een licht groengele kleur met in de neus intense tonen van peer, appel, grapefruit, ananas en passievrucht. in de mond is de wijn knisperend, fris en strak met tonen van citrus en ananas. Een uiterst subtiel, mineraal bubbeltje geeft spanning. Deze wijn is heerlijk bij pintxos met ansjovis en voor ons een van de beste wijnen bij oesters.
"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Spanje |
| Regio | Baskenland |
| Wijnhuis | Hiruzta |
| Druif | Hondarribi Zuri |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2026 |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Vinous rating | 90 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Vinous
No written review available.
90
"‘s Werelds moeilijkste wijnnamen zijn vermoedelijk die uit Spaans Baskenland – maar gelukkig zijn de wijnen zelf juist heel toegankelijk, met name de witte. Vooral wanneer je ze drinkt bij hartige voorafhapjes, waaronder olijven gevuld met ansjovis, en zeker ook sushi. De Hiruzta Txakolina 2019 bijvoorbeeld is licht (12 procent alcohol), pittig, frissig, vief, kruidig, alsmede een beetje mineralig en enigszins citroenig. Het 17 hectare tellende domein Hiruzta (eerste oogst 2011) wordt geleid door vader Asensio Rekalde en diens twee zoons Txarli en Angel. Voor bovengenoemde, internationaal bekroonde wijn gebruikten ze 95 procent van de regionale hondarrabi zuri en een restje Franse gros manseng." - hubrechtduijker.com
"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter
"Limpid straw-yellow. Vibrant and precise on the nose, displaying fresh citrus fruit, pear skin and quinine scents and a hint of honeysuckle. Mineral, dry and focused on the palate, offering zesty lime, lemongrass and bitter pear skin flavors and a touch of succulent herbs. Shows very good clarity and tangy bite on the finish, which lingers with strong tenacity." - 90 punten, Vinous over de 2017-vintage
"Very smart modern label. Very light and green appley with a touch of smoke. Bone dry and very tight. Better and fruitier than many of these sort of wines. Admirable persistence." - 16/20 punten, Jancis Robinson over de 2017-vintage
"Very fine spritz when it's poured. Light nose and lots of lime fruit. Much more on the palate than most of its peers. Racy, vinous green-apple juice." - 16,5/20 punten, Jancis Robinson over de 2016-vintage
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
Hiruzta werkt met de typisch Baskische witte druif Hondarrabi Zuri (aangevuld met een klein beetje Gros Manseng). Daarmee maken ze een klassieke Txakolí met een uiterst subtiel mineraal bubbeltje en de modernere Txakolí Berezia. Ook wordt met de rode druif Hondarrabi Beltza een sappige Txakolí Tinto gemaakt.
Door de hoge zuren, het mineraal karakter en het beschaafde alcoholpercentage passen de Txakolí-wijnen van Hiruzta zeer goed bij uiteenlopende gerechten. Uiteraard sluiten de wijnen perfect aan bij vis en schaaldieren, maar denk ook aan zachte schapen- en geitenkazen, gegrilde groenten of kalfsvlees.
De wijngaarden van Hiruzta liggen op zo’n 3 kilometer van de Golf van Biskaje. Het wijnhuis ligt in Baskenland naast het dorp Hondarribia, op slechts een kilometer van de Franse grens. Hiruzta verbouwt de druiven op de berghellingen van de Jaizkibel, de meest westelijke bergtop van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Golf van Biskaje.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.