2019 Nin-Ortiz Planetes Blanc
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | |
| Appellatie | Priorat (Appellatie) |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2019 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2021 - 2025 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
Ester Nin en Carles Ortiz zijn de trotse eigenaars van dit piepkleine wijndomein met wijngaarden in Porrera en Torroja en in Gratallops. Ester is oenologe en biologe en oorspronkelijk afkomstig uit het hoger gelegen gedeelte van de Penedès, in El Pla de Manlleu. Carles is verantwoordelijk voor de wijngaard, samen met zijn muilezels Negret en Max. Ester is vooral bekend vanwege haar werk als oenologe van Clos Erasmus in Gratallops en van NUN, de witte topwijn van Enric Soler in de Penedès waarvan ze de eerste jaargangen vinifieerde. In al haar projecten kiest zij resoluut voor biodynamie. De Planetes: ligt op een terrein llicorella met veel ijzeroxide, ferral genoemd, veel harder dan gewone llicorella. De nieuwe wijngaarden (tussen 5 à 13 jaar oud) zijn op terrassen aangeplant en een deel op oude 'costers' (Carinyena), te zien vanaf de weg tussen Falset en Porrera.
Planetes de Nin blanc was met 2014 de eerste millésime. De Planetes Nin Blanc is gemaakt van de bijna verdwenen druivensoort Carinyena blanca welke terecht weer een opleving ziet zeker nu het onherbergzame Priorat terecht zo populair is geworden. De wijn wordt volledig biodynamische verbouwd en gevinfieerd vinificatie. Geen toevoeging van sulfiet tijdens de vinificatie. Elevage op één amfora van 700 liter en daarna een verdere rijping van 3 maanden op oudere vaten. Deze prachtige witte Priorat heeft een mooie lichtgele kleur. In de neus tonen van groene kruiden, garrigue, mediterraan, maar toch fris. Lichtvoetig in de mond, maar met veel karakter. Mineralige ondertonen en fris op het einde. 94+/100 Parker
WEETJE: Cariñena Blanca wordt eindelijk beschouwd als een druif die door de Priorat-appellatie mag worden toegestaan dankzij de familie Nin-Ortiz, die hun Planetes de Nin Carinyena Blanca produceren met de obsessie om een witte Priorat te hebben die een goede zuurgraad behoudt maar mindder 'zwaar' dan de Grenache witte wijnen.
Specificaties
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Spanje |
| Regio | Catalunya |
| Appellatie | Priorat (Appellatie) |
| Wijnhuis | Nin-Ortiz |
| Druif | Cariñena Blanca |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2025 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
Parker
Rating
94+
Release Price
$50
Drink Date
2021 - 2025
Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
30th Dec 2020
Source
Issue 252 End of December 2020, The Wine Advocate
Cariñena Blanca is finally being considered as a grape to be allowed by the Priorat appellation thanks to the Nin-Ortiz family, who keeps producing their 2019 Planetes de Nin Carinyena Blanca with the obsession to have a white Priorat that keeps good acidity and is not heavy. So, they used plant material from 20 plants they found in the old vineyards to graft 100 plants in their Planetes property, and after the first trials, they regrafted another 3,000 vines. The wine is 13.15% alcohol and has a pH of 3.2 even in a warm year like 2019, when they picked the grapes during the first half of September. The clusters were pressed and left to macerate with the skins for 24 hours and the juice let to settle and put to ferment in 300-liter oak barrels with indigenous yeasts, a slow fermentation of between 40 and up to 180 days. The wine matured for nine months. The warm vintage made the grapes ripen properly, as Cariñena Blanca has difficulties ripening (this is the first time the wine is over 13%), and it has more flavors and aromas. It also has a little more volume and is textured and richer, with deep flavors while keeping the freshness and acidity and with a salty touch in the finish. 3,560 bottles were filled in June 2020.
Familia Nin-Ortiz has their new winery in their Les Planetes vineyard, which gives them enough space to work and do the things right at the right time, as during the last 15 years they have worked in their home cellar in the center of Porrera. They have also planted 0.72 hectares of Cariñena Blanca around the winery, a variety that is being considered for inclusion in the list of allowed grapes by the Priorat appellation. They are planning to plant a further 1.23 hectares of "coster" (slope) with plant material from their La Coma d'en Romeu vineyard.
In the meantime, they are getting ready to adapt their wines to the new official categories from the appellation—old vines, lieu-dit or cru and single-vineyard wines. They also have Selma, a wine from Pla de Manlleu in Penedès where they have three hectares of recently planted vines at 700 meters in altitude. They produce a total of 25,000 bottles and eight different wines. Their small size allows them to pay attention to detail. In 2017, they escaped the frost in Pla de Manlleu, and 2018 was a good crop of high quality in Priorat, wines of lower alcohol and more acidity. The single-vineyard 2018 Mas d'en Caçador took two years to ferment and only completed fermenting the week before I tasted this collection, so I couldn't taste it. 2019 was much warmer, with peaks of 43 degrees Celsius that turned some vineyards into hell. The vineyards are certified organic, and they belong to the biodynamic group Renaissance des Appellations but are not certified. Lovely wines and lovely people.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Ester Nin en Carles Ortiz zijn de trotse eigenaars van dit piepkleine wijndomein met wijngaarden in Porrera en Torroja en in Gratallops. Ester is oenologe en biologe en oorspronkelijk afkomstig uit het hoger gelegen gedeelte van de Penedès, in El Pla de Manlleu. Carles is verantwoordelijk voor de wijngaard, samen met zijn muilezels Negret en Max. Ester is vooral bekend vanwege haar werk als oenologe van Clos Erasmus in Gratallops en van NUN, de witte topwijn van Enric Soler in de Penedès waarvan ze de eerste jaargangen vinifieerde. In al haar projecten kiest zij resoluut voor biodynamie.
In 2004 kocht ze en klein perceel met iets meer dan 1 ha wijngaard, Mas d’en Caçador: een steile helling, hoog gelegen boven de weg van Porrera naar Torroja. 2004 was meteen ook de eerste oogst van haar eigen wijn (amper 1 barrique), de Nit de Nin, die dadelijk een cultstatus en monsterscores kreeg. In de beginjaren was het enkel Garnatxa en Carinyena. Voor de Nit de Nin is dat 60% Garnatxa Peluda en voor de Planetes 70% Garnatxa País. De Garnatxa Peluda staat vermengd met oude Carinyena op steile hellingen (costers) aangeplant. De wijngaarden van de Planetes (5 ha) bestaan uit 4 ha Garnatxa op terrassen en 1ha Carinyena op een steile helling. De nieuwe stokken die aangeplant zijn, zijn klonen die ze zelf genomen hebben van oude Carinyena. Intussentijd zijn er meerdere bijna uitgestorven cépages toegevoegd aan het portfolio. De autochtone witte Montanega, wat een variant is van de Parellada, voor de Terra Vermella. Esters ander wit kroonjuweel is de Selma de Nin, afkomstig uit Penedès, meerbepaald het dorp Selma waar een hoog gelegen perceel van de familie bestokt is met Chenin Blanc, Roussanne, Marsanne en Xarello.
Alle wijngaarden worden biodynamisch bewerkt met de hulp van twee muilezels en zijn gelegen op pure llicorella (leisteen) verspreid over:
- Mas d’en Caçador, drie kleine wijngaarden op steile hellingen (costers), met oriëntatie noord-oost, noord-west, tussen 400 en 650 m hoogte. Dit is een van de hoogst gelegen wijngaarden van Priorat, te zien vanop de weg tussen Porrera en Torroja.
- Planetes: llicorella met veel ijzeroxide, ferral genoemd, veel harder dan gewone llicorella. De nieuwe wijngaarden (tussen 5 à 13 jaar oud) zijn op terrassen aangeplant en een deel op oude 'costers' (Carinyena), te zien vanaf de weg tussen Falset en Porrera.
- Coma d’en Romeu: Grand cru wijngaard bestokt met Garnacha van 75 jaar oud op een hoogte van 350 m. Ilicorella en zuidelijke oriëntatie.
- La Rodeda: Gelegen nabij Mas d’en Cacador met 80 jarige Garnatxa Peluda op een hoogte van 700 m. Ook hier is llicorella de belangrijkste bodemcomponent.
- Selma de Nin: Op 750 meter hoogte gelegen met een ondergrond van kalksteen en een beperkt aandeel klei.
- Terra Vermella: De “rode gronden” is de letterlijke vertaling van de naam van deze witte wijn. Ondergrond bestaat hier in hoofdzaak uit ijzerhoudende klei gemengd met stenen op een hoogte van 550 m.
Er wordt enkel met autochtone gisten gewerkt en met een absoluut minimum aan zwavel. Een uitermate doorgedreven selectie, waarbij al de overrijpe druiven worden verwijderd, zorgt voor elegante en mineralige wijnen. Één pigeage per dag, manueel en zacht. Daarna 18 maanden élevage op Franse eikenhouten vaten, 1/3 nieuw.
De Planetes wordt op dezelfde manier geselecteerd. De gisting en élevage gedurende 12 à 14 maanden vindt plaats op conische foeders van Franse eik van 3000 liter en gedeeltelijk op barriques van de Nit de Nin van het jaar daarvoor. Ester is door de jaren heen meer en meer barrique aan het weglaten ten voordele van amforen en grote foeders. In tussentijd heeft het koppel een kleine, functionele bodega weten bouwen, geïntegreerd in de wijngaarden. Oogstjaar 2020 is de eerste jaargang die hier werd gevinifieerd.
Ester Nin en Carles Ortiz zijn de trotse eigenaars van dit piepkleine wijndomein met wijngaarden in Porrera en Torroja en in Gratallops. Ester is oenologe en biologe en oorspronkelijk afkomstig uit het hoger gelegen gedeelte van de Penedès, in El Pla de Manlleu. Carles is verantwoordelijk voor de wijngaard, samen met zijn muilezels Negret en Max. Ester is vooral bekend vanwege haar werk als oenologe van Clos Erasmus in Gratallops en van NUN, de witte topwijn van Enric Soler in de Penedès waarvan ze de eerste jaargangen vinifieerde. In al haar projecten kiest zij resoluut voor biodynamie. De Planetes: ligt op een terrein llicorella met veel ijzeroxide, ferral genoemd, veel harder dan gewone llicorella. De nieuwe wijngaarden (tussen 5 à 13 jaar oud) zijn op terrassen aangeplant en een deel op oude 'costers' (Carinyena), te zien vanaf de weg tussen Falset en Porrera.
Planetes de Nin blanc was met 2014 de eerste millésime. De Planetes Nin Blanc is gemaakt van de bijna verdwenen druivensoort Carinyena blanca welke terecht weer een opleving ziet zeker nu het onherbergzame Priorat terecht zo populair is geworden. De wijn wordt volledig biodynamische verbouwd en gevinfieerd vinificatie. Geen toevoeging van sulfiet tijdens de vinificatie. Elevage op één amfora van 700 liter en daarna een verdere rijping van 3 maanden op oudere vaten. Deze prachtige witte Priorat heeft een mooie lichtgele kleur. In de neus tonen van groene kruiden, garrigue, mediterraan, maar toch fris. Lichtvoetig in de mond, maar met veel karakter. Mineralige ondertonen en fris op het einde. 94+/100 Parker
WEETJE: Cariñena Blanca wordt eindelijk beschouwd als een druif die door de Priorat-appellatie mag worden toegestaan dankzij de familie Nin-Ortiz, die hun Planetes de Nin Carinyena Blanca produceren met de obsessie om een witte Priorat te hebben die een goede zuurgraad behoudt maar mindder 'zwaar' dan de Grenache witte wijnen.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Spanje |
| Regio | Catalunya |
| Appellatie | Priorat (Appellatie) |
| Wijnhuis | Nin-Ortiz |
| Druif | Cariñena Blanca |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2025 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Parker
Rating
94+
Release Price
$50
Drink Date
2021 - 2025
Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
30th Dec 2020
Source
Issue 252 End of December 2020, The Wine Advocate
Cariñena Blanca is finally being considered as a grape to be allowed by the Priorat appellation thanks to the Nin-Ortiz family, who keeps producing their 2019 Planetes de Nin Carinyena Blanca with the obsession to have a white Priorat that keeps good acidity and is not heavy. So, they used plant material from 20 plants they found in the old vineyards to graft 100 plants in their Planetes property, and after the first trials, they regrafted another 3,000 vines. The wine is 13.15% alcohol and has a pH of 3.2 even in a warm year like 2019, when they picked the grapes during the first half of September. The clusters were pressed and left to macerate with the skins for 24 hours and the juice let to settle and put to ferment in 300-liter oak barrels with indigenous yeasts, a slow fermentation of between 40 and up to 180 days. The wine matured for nine months. The warm vintage made the grapes ripen properly, as Cariñena Blanca has difficulties ripening (this is the first time the wine is over 13%), and it has more flavors and aromas. It also has a little more volume and is textured and richer, with deep flavors while keeping the freshness and acidity and with a salty touch in the finish. 3,560 bottles were filled in June 2020.
Familia Nin-Ortiz has their new winery in their Les Planetes vineyard, which gives them enough space to work and do the things right at the right time, as during the last 15 years they have worked in their home cellar in the center of Porrera. They have also planted 0.72 hectares of Cariñena Blanca around the winery, a variety that is being considered for inclusion in the list of allowed grapes by the Priorat appellation. They are planning to plant a further 1.23 hectares of "coster" (slope) with plant material from their La Coma d'en Romeu vineyard.
In the meantime, they are getting ready to adapt their wines to the new official categories from the appellation—old vines, lieu-dit or cru and single-vineyard wines. They also have Selma, a wine from Pla de Manlleu in Penedès where they have three hectares of recently planted vines at 700 meters in altitude. They produce a total of 25,000 bottles and eight different wines. Their small size allows them to pay attention to detail. In 2017, they escaped the frost in Pla de Manlleu, and 2018 was a good crop of high quality in Priorat, wines of lower alcohol and more acidity. The single-vineyard 2018 Mas d'en Caçador took two years to ferment and only completed fermenting the week before I tasted this collection, so I couldn't taste it. 2019 was much warmer, with peaks of 43 degrees Celsius that turned some vineyards into hell. The vineyards are certified organic, and they belong to the biodynamic group Renaissance des Appellations but are not certified. Lovely wines and lovely people.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Ester Nin en Carles Ortiz zijn de trotse eigenaars van dit piepkleine wijndomein met wijngaarden in Porrera en Torroja en in Gratallops. Ester is oenologe en biologe en oorspronkelijk afkomstig uit het hoger gelegen gedeelte van de Penedès, in El Pla de Manlleu. Carles is verantwoordelijk voor de wijngaard, samen met zijn muilezels Negret en Max. Ester is vooral bekend vanwege haar werk als oenologe van Clos Erasmus in Gratallops en van NUN, de witte topwijn van Enric Soler in de Penedès waarvan ze de eerste jaargangen vinifieerde. In al haar projecten kiest zij resoluut voor biodynamie.
In 2004 kocht ze en klein perceel met iets meer dan 1 ha wijngaard, Mas d’en Caçador: een steile helling, hoog gelegen boven de weg van Porrera naar Torroja. 2004 was meteen ook de eerste oogst van haar eigen wijn (amper 1 barrique), de Nit de Nin, die dadelijk een cultstatus en monsterscores kreeg. In de beginjaren was het enkel Garnatxa en Carinyena. Voor de Nit de Nin is dat 60% Garnatxa Peluda en voor de Planetes 70% Garnatxa País. De Garnatxa Peluda staat vermengd met oude Carinyena op steile hellingen (costers) aangeplant. De wijngaarden van de Planetes (5 ha) bestaan uit 4 ha Garnatxa op terrassen en 1ha Carinyena op een steile helling. De nieuwe stokken die aangeplant zijn, zijn klonen die ze zelf genomen hebben van oude Carinyena. Intussentijd zijn er meerdere bijna uitgestorven cépages toegevoegd aan het portfolio. De autochtone witte Montanega, wat een variant is van de Parellada, voor de Terra Vermella. Esters ander wit kroonjuweel is de Selma de Nin, afkomstig uit Penedès, meerbepaald het dorp Selma waar een hoog gelegen perceel van de familie bestokt is met Chenin Blanc, Roussanne, Marsanne en Xarello.
Alle wijngaarden worden biodynamisch bewerkt met de hulp van twee muilezels en zijn gelegen op pure llicorella (leisteen) verspreid over:
- Mas d’en Caçador, drie kleine wijngaarden op steile hellingen (costers), met oriëntatie noord-oost, noord-west, tussen 400 en 650 m hoogte. Dit is een van de hoogst gelegen wijngaarden van Priorat, te zien vanop de weg tussen Porrera en Torroja.
- Planetes: llicorella met veel ijzeroxide, ferral genoemd, veel harder dan gewone llicorella. De nieuwe wijngaarden (tussen 5 à 13 jaar oud) zijn op terrassen aangeplant en een deel op oude 'costers' (Carinyena), te zien vanaf de weg tussen Falset en Porrera.
- Coma d’en Romeu: Grand cru wijngaard bestokt met Garnacha van 75 jaar oud op een hoogte van 350 m. Ilicorella en zuidelijke oriëntatie.
- La Rodeda: Gelegen nabij Mas d’en Cacador met 80 jarige Garnatxa Peluda op een hoogte van 700 m. Ook hier is llicorella de belangrijkste bodemcomponent.
- Selma de Nin: Op 750 meter hoogte gelegen met een ondergrond van kalksteen en een beperkt aandeel klei.
- Terra Vermella: De “rode gronden” is de letterlijke vertaling van de naam van deze witte wijn. Ondergrond bestaat hier in hoofdzaak uit ijzerhoudende klei gemengd met stenen op een hoogte van 550 m.
Er wordt enkel met autochtone gisten gewerkt en met een absoluut minimum aan zwavel. Een uitermate doorgedreven selectie, waarbij al de overrijpe druiven worden verwijderd, zorgt voor elegante en mineralige wijnen. Één pigeage per dag, manueel en zacht. Daarna 18 maanden élevage op Franse eikenhouten vaten, 1/3 nieuw.
De Planetes wordt op dezelfde manier geselecteerd. De gisting en élevage gedurende 12 à 14 maanden vindt plaats op conische foeders van Franse eik van 3000 liter en gedeeltelijk op barriques van de Nit de Nin van het jaar daarvoor. Ester is door de jaren heen meer en meer barrique aan het weglaten ten voordele van amforen en grote foeders. In tussentijd heeft het koppel een kleine, functionele bodega weten bouwen, geïntegreerd in de wijngaarden. Oogstjaar 2020 is de eerste jaargang die hier werd gevinifieerd.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.