2017 Chateau d'Yquem 0.375ltr

De 2017 d'Yquem is simpelweg verbluffend en roept zowel een mintachtige als frisse geur op met aroma's van abrikoos, gebakken peer, saffraan, honingraat en bloemen. Vol van body, rijk en naadloos, het is perfect in balans met een prachtig bittersweet middenpalet en een lange, eindeloze afdronk met aroma's van crème brûlée, gezouten boterkaramel en vanillepeul. Deze blend van 75% Sémillon en 25% Sauvignon Blanc bevat 148 gram restsuiker. De top onder de dessertwijnen en in een ideaal formaat van een halve fles (0.375 liter). 

Château d'Yquem

Château d'Yquem is een van de beroemdste wijnhuizen ter wereld, gelegen in de Sauternes-appellatie van Bordeaux, Frankrijk. Het staat bekend om zijn sublieme zoete wijnen die tot de allerbeste behoren. Hier zijn enkele belangrijke aspecten van dit prestigieuze wijnhuis:

Geschiedenis en Locatie

• Geschiedenis: Château d'Yquem heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Het kasteel werd in 1593 gebouwd en is sindsdien een toonaangevende producent van zoete wijnen. In 1855 werd het als enige wijnhuis in de Sauternes geclassificeerd als Premier Cru Supérieur.
• Locatie: Het wijnhuis ligt in het hart van de Sauternes-appellatie, ten zuiden van Bordeaux. Het unieke microklimaat in deze regio is ideaal voor de productie van edele zoete wijnen, waarbij ochtendnevels van de Ciron-rivier zorgen voor de ontwikkeling van de nobele rot, Botrytis cinerea.

Lees meer onder de Tab: Wijnhuis