Grandcruwijnen
scale Producten vergelijken product producten
Winkelwagen cart

2015 Giannikos Winery Little Fox

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 5 over

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Ontdek wijnen bij uw gerecht met Sommy

Omschrijving

chevron-down
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.

Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.

De Little Fox is het topmodel van Giannikos Winery en dankt zijn naam aan de kleine vossen die rondlopen in de wijngaarden. De Little Fox is een 100% Cabernet Sauvignon komende uit de appelatie Mycenae, PGI Peloponnesos. De druiven zijn met de hand geplukt en gesorteerd en hebben daarna 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eikenhouten barriques. Zoals alle wijnen van Giannikos Winery is ook deze wijn biologisch gecertificeerd volgens Europese regelgeving (EC) No 834/2007.

De wijn is heeft een granaatrode wijnen met en paarse zweem. In de neus ruiken we rood en donker fruit waaronder framboos, kersen, bramen, leder, beetje bosgrond en groene peper. In de mond is de wijn Full boedied, complex met een fijne textuur en lange afdronk onderteunt door voldoende frisheid. Voor ons een van de beste Griekse rode wijnen.

2019 Zilvere AWC Wenen

2017 Zilver AWC Wenen

2016 Zilver Challenge Millesime Bio

2016 Best of Bio Wine

2016 Goud AWC Wenen

2015 Zilver AWC Wenen

2014 Zilver AWC Wenen

2012 Zilver International Organic Wine Award

2012 Zilver Mudus Vini Biofach

Specificaties

chevron-down
Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Rood
Land Griekenland
Regio Peloponnese
Wijnhuis Giannikos Winery
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2028
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard

Professionele Recensies

chevron-down

91

R

Bijlagen

chevron-down

Gerelateerde producten

90 Parker
2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot
2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot
country-Griekenland
Griekenland, Peloponnese
grape Chardonnay
21,95 18,14
Nieuwsbrief Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.