Piedirosso

Piedirosso is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk in de regio Campanië wordt aangeplant. De druif wordt beschouwd als een specialiteit van de regio en wordt gebruikt om wijnen te produceren voor lokale en toeristische consumptie. De naam "piedirosso" betekent "rode voeten" en weerspiegelt de onderkant van de wijnstok die vroeger rood was, vergelijkbaar met de rode poten van een duif. 

Hoe smaakt wijn van de piedirossodruif?

In wijnen van de piedirossodruif zitten veel tonen van rood fruit. De wijnen zelf zijn vaak dieprood van kleur en hebben naast de donkere kleur ook een intense smaak. De primaire fruitsmaken die in de wijnen zitten zijn bramen, kersen en pruimen.