2023 Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Shiraz
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | Syrah-Shiraz |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (15%) |
| Drink venster | 2025 - 2030 |
Omschrijving
De Fat Baron Shiraz 2023 van Casa Ermelinda Freitas is een volle, smaakrijke rode wijn uit de PenÃnsula de Setúbal-regio in Portugal. Deze wijn wordt gemaakt van de Syrah-druif.
De druiven worden geoogst tijdens de koelere momenten van de dag om hun frisheid te behouden. Na een zorgvuldige selectie ondergaan ze een lange schilweking en fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rijpt de wijn minimaal vier maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit zonder de variëteitsaroma's te overheersen.
Proefnotities:
Kleur: Diep granaatrood.
Aroma: Intense geuren van rood fruit, zoals kersen en frambozen, gecombineerd met de kenmerkende kruidigheid van de Syrah-druif.
Smaak: Vol en fluweelzacht, met tonen van rode pruimen en frambozen, aangevuld met hints van mediterrane kruiden. De kruidigheid van zwarte peper gaat samen met rijpe tannines en subtiele vanilletonen, wat duidt op een goed geïntegreerd houtgebruik.
Deze Shiraz past uitstekend bij kazen en gegrild vlees, maar kan ook op zichzelf worden genoten. Serveer bij een temperatuur van 16ºC voor de beste smaakbeleving.
OVER WIJNHUIS CASA ERMELINDA
Casa Ermelinda Freitas is een familiebedrijf dat sinds 1920 wijnen produceert. Onder leiding van Leonor Freitas heeft het wijnhuis in 1997 zijn eerste wijn onder eigen naam gebotteld, wat een nieuw tijdperk inluidde voor dit historische familiebedrijf. Het schiereiland Setubal bevindt zich ten zuiden van Lissabon in het zuid westen van Portugal. Casa Ermelinda Freitas is hier een wijnproducent van formaat in meerdere opzichten. Ermelinda Freitas maakt naast de nodige wijnen van lokale druivenrassen ook prachtige wijnen van meer internationaal bekende druivenrassen.
Specificaties
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Portugal |
| Regio | PenÃnsula de Setúbal |
| Wijnhuis | Casa Ermelinda Freitas |
| Druif | Syrah-Shiraz |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 15 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Wijnhuis
Casa Ermelinda Freitas is een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in Portugal, bekend om zijn hoogwaardige rode, witte en versterkte wijnen uit de regio PenÃnsula de Setúbal. Het familiebedrijf heeft een rijke traditie in wijnbouw en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een modern en innovatief wijnhuis met internationale erkenning.
Opgericht in 1920 door Deonilde Freitas, maar het wijnhuis werd pas echt bekend onder de leiding van Ermelinda Freitas, die de familietraditie voortzette en uitbreidde.
Leonor Freitas, de vierde generatie, heeft het wijnhuis verder laten groeien en internationale faam gebracht. Casa Ermelinda Freitas staat bekend om haar focus op kwaliteit, innovatie en respect voor traditie, waarbij zowel inheemse als internationale druivenrassen worden gebruikt.
Gelegen in de PenÃnsula de Setúbal, ten zuiden van Lissabon. Mediterrane invloeden zorgen voor warme zomers en milde winters, met verkoelende winden van de Atlantische Oceaan.
De zand- en kalksteenbodems zijn ideaal voor zowel aromatische witte wijnen als krachtige rode wijnen.
Recensies
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties. Laatste review
19.02.2025
2022 Saint Clair Pioneer Block 6 Oh! Sauvignon Blanc
"Perfecte wijn voor bij het voorgerecht en paste ook bij de hoofdmaaltijd..." Fred Muller
Bekijk product recensie