2022 Envinate Albahra

Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos en José Martínez zijn de 4 wijnmakers van Envínate. Ze waren gestart onoenologische advies te geven maar besloten dit te combineren met eigen wijnen in dezelfde gebieden waarin ze ook adviseren Hun filosofie is om verse frisse wijnen te creëren van lokale druiven die het unieke terroir en atlantische klimaat weerspiegelen  De resultaten spreken voor zich: eerlijke en interessante wijnen.  Deze Albahra ("klein meer") is echter hun mediterrane wijn, die toch steeds lichtvoetig en elegant van karakter blijft. Gemaakt van 70% Tintorera, afkomstig van een kleine wijngaard in Almansa, 3 ha met een klei-kalkbodem. De andere 30% is Moravia Agria, een druif waarvan nog slechts 50 ha staat aangeplant over heel Spanje. Dit is een druif met een hoge aciditeit en weinig kleur. De wijngaard ligt in Manchuela op een klei-kalkbodem met een zanderige bovenlaag.

De Albahra is een blend van 70% Garnacha Tintorera uit de zone van Almansa en 30% Moravia Agria uit Manchuela. De twee druiven worden afzonderlijk gefermenteerd met een deel van volledige trossen in beton en met inheemse gisten. De Garnacha rijpte acht maanden in beton en de Moravia in neutrale vaten van 228 liter. Het heeft rond de 13% alcohol en een goede frisheid, goede structuur en ronde tannines. Hij is sappig en soepel en met de zuurgraad van Moravië en het sappige fruit van de Grarnacha krijg je een elegante wijn. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur en is aromatisch , zuiver, precies en aantrekkelijk. Het is medium-bodied met zijdeachtig met zeer ronde tannines. Parker schrijft in zijn beoordeling: "This is one of the ost incredible bargains from Spain"