2021 Domaine Humbert Frères Charmes-Chambertin Grand Cru
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | Pinot Noir |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2040 |
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Omschrijving
De Charmes-Chambertin Grand Cru is afkomstig van Mazoyères, biedt aroma's van donkere bessen, kersen, sinaasappelschil, leembodem en rijke specerijen. Vol, gelaagd en indrukwekkend geconcentreerd, met rijke, poederachtige tannines en een geweldige afdronk. Dit is o.a de wijn die Humbert Frères internationaal in de Bourgogn top-10 heeft gezet. Deze Charmes Chambertin Grand Cru komt uit het fameuze jaar 2021.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afreken pagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
OVER DOMAINE HUMBERT FRÈRES
De broers Emmanuel (Manou) en Frédéric Humbert zijn de vierde generatie wijnproducenten van het familiedomein Humbert. Ze namen het domein in 1989 over van hun ouders en sindsdien hebben ze de kwaliteit van hun wijn gestaag verbeterd. Hun wijnen zijn zeer gewild en blinken uit in harmonie en balans. . Emmanuel is de dynamische kracht achter dit domein: een bedachtzame en gepassioneerde man met een grote liefde voor wijn, eten en rugby. Tien jaar geleden wisselden de gebroeders Humbert van rol met Manou die naar de wijnmakerij verhuisde en Frédéric naar de wijngaard, en sindsdien hebben ze niet meer achterom gekeken. Manou, een meer dan levensgrote, rugbyspelende wijnmaker, haalt een duidelijke definitie in zijn wijnen. Er is merkbare duidelijkheid tussen de vele terroirs van de broers in Fixin en Gevrey-Chambertin, indrukwekkende precisie inderdaad. Lees meer in de Tab: Wijhuis
OVER Charmes-Chambertin Grand Cru
Met maar liefst 28 hectare aangeplant met wijnstokken, is deze regio de grootste van de negen Grands Crus van Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits in de Bourgogne. Zoals alle goede wijn begint het in de wijngaard, waar de wijnstokken op het oosten worden geplant op middelhellingen van klei en kalksteen en de druiven optimaal zonlicht krijgen en snel worden afgevoerd. Pinot Noir is hier de enige toegestane druif; ondanks deze beperking staat de regio nog steeds bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest gerenommeerde wijnen. Liefhebbers van Pinot Noir zullen zich verliezen in de aromatische aroma's en smaken van kruiden, rood fruit, wild en munt, die allemaal worden ondersteund door een merkbare structuur. Door het hoge zuurgehalte en de hoge tannines moet de wijn minimaal zes tot acht jaar rijpen voordat hij wordt geopend. Als je het geduld hebt, zou tien tot vijftien jaar nog beter zijn. Sommige flessen zijn te vinden voor slechts $ 200, een koopje voor een Grand Cru Bourgondische wijn. Combineer met al even aromatische gerechten zoals lamsvlees of coq au vin.
Specificaties
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Charmes-Chambertin |
| Wijnhuis | Domaine Humbert Frères |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| Vinous rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Professionele Recensies
Parker
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
From holdings in Mazoyères, the 2021 Charmes-Chambertin Grand Cru offers up aromas of dark berries, cherries, orange rind, loamy soil and rich spices. Full-bodied, layered and impressively concentrated, with rich, powdery tannins and an expansive finish, it's a strong effort in this agronomically challenging vintage.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(92-94)
From: Red Burgundy '16 & '15: Superb Vintages, Different Styles (Jan 2018)
(the Humberts' 55-year-old vines are located in the top part of Mazoyères, and were virtually unscathed by the frost event in 2016): Deep, saturated ruby-red. Sexy, wild aromas of black raspberry, smoke and game. Very suave and smooth in the mouth, with its intense black raspberry fruit complicated by hints of torrefaction and animal fur. Mouthfilling, velvety and round but firm too, finishing with substantial fine-grained tannins and an impression of power.
- By Stephen Tanzer on January 2018
Emmanuel Humbert, who runs this small family domain with his brother Frédéric, told me that he has preferred 2016 to 2015 from the beginning “for its great impression of acidity.” His vineyards in or close to the Combe de Lavaut benefited from fresh acidity but crop levels were also seriously reduced by the late-April frost. The Humberts started harvesting on September 26, with potential alcohol levels between 11% and 11.5%, chaptalizing about 1.5%. Emmanuel begins his winemaking regimen with a cold soak lasting five to seven days, then does one pigeage per day for the first seven to ten days of the fermentation. In ’16, Humbert vinified his crus with about 15% whole clusters and aged the wines entirely in new oak. They were still in barrels at the time of my tasting, but Humbert planned to assemble them in tanks about ten days before bottling them in mid-February.
The Humberts, who are typically among the earliest pickers in Gevrey-Chambertin and are known for their precise wines (Emmanuel noted that he would much rather chaptalize than pick too late and lose acidity), made dense, rich ‘15s that nonetheless maintain their shape. They were surprisingly easy to taste in January, and Emmanuel pointed out that wines bottled without fining or filtration are less likely to shut down in the period after the bottling.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De broers Emmanuel (Manou) en Frédéric Humbert zijn de vierde generatie wijnproducenten van het familiedomein Humbert. Ze namen het domein in 1989 over van hun ouders en sindsdien hebben ze de kwaliteit van hun wijn gestaag verbeterd. Hun wijnen zijn zeer gewild en blinken uit in harmonie en balans. Emmanuel is de dynamische kracht achter dit domein: een bedachtzame en gepassioneerde man met een grote liefde voor wijn, eten en rugby.
Tien jaar geleden wisselden de gebroeders Humbert van rol met Manou die naar de wijnmakerij verhuisde en Frédéric naar de wijngaard, en sindsdien hebben ze niet meer achterom gekeken. Manou, een meer dan levensgrote, rugbyspelende wijnmaker, haalt een duidelijke definitie in zijn wijnen. Er is merkbare duidelijkheid tussen de vele terroirs van de broers in Fixin en Gevrey-Chambertin, indrukwekkende precisie inderdaad. Lees meer in de Tb: Wijhuis
Op het domein ligt de nadruk op handmatige werkmethoden, waaronder ploegen, groene oogst, indien nodig, het uitdunnen van bladeren en trossen. De druiven ondergaan een koele inweking van enkele dagen voor de fermentatie uit in temperatuurgecontroleerde vaten. Overextractie en te stevige tannines worden altijd vermeden. Alle wijnen rijpen op Bourgondische eiken vaten uit de bossen rond Châtillon. 50% nieuw eikenhout voor alle wijnen, behalve voor de grand cru Charmes-Chambertin die op 100% nieuw eikenhout gelagerd wordt.
De Charmes-Chambertin Grand Cru is afkomstig van Mazoyères, biedt aroma's van donkere bessen, kersen, sinaasappelschil, leembodem en rijke specerijen. Vol, gelaagd en indrukwekkend geconcentreerd, met rijke, poederachtige tannines en een geweldige afdronk. Dit is o.a de wijn die Humbert Frères internationaal in de Bourgogn top-10 heeft gezet. Deze Charmes Chambertin Grand Cru komt uit het fameuze jaar 2021.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afreken pagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
OVER DOMAINE HUMBERT FRÈRES
De broers Emmanuel (Manou) en Frédéric Humbert zijn de vierde generatie wijnproducenten van het familiedomein Humbert. Ze namen het domein in 1989 over van hun ouders en sindsdien hebben ze de kwaliteit van hun wijn gestaag verbeterd. Hun wijnen zijn zeer gewild en blinken uit in harmonie en balans. . Emmanuel is de dynamische kracht achter dit domein: een bedachtzame en gepassioneerde man met een grote liefde voor wijn, eten en rugby. Tien jaar geleden wisselden de gebroeders Humbert van rol met Manou die naar de wijnmakerij verhuisde en Frédéric naar de wijngaard, en sindsdien hebben ze niet meer achterom gekeken. Manou, een meer dan levensgrote, rugbyspelende wijnmaker, haalt een duidelijke definitie in zijn wijnen. Er is merkbare duidelijkheid tussen de vele terroirs van de broers in Fixin en Gevrey-Chambertin, indrukwekkende precisie inderdaad. Lees meer in de Tab: Wijhuis
OVER Charmes-Chambertin Grand Cru
Met maar liefst 28 hectare aangeplant met wijnstokken, is deze regio de grootste van de negen Grands Crus van Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits in de Bourgogne. Zoals alle goede wijn begint het in de wijngaard, waar de wijnstokken op het oosten worden geplant op middelhellingen van klei en kalksteen en de druiven optimaal zonlicht krijgen en snel worden afgevoerd. Pinot Noir is hier de enige toegestane druif; ondanks deze beperking staat de regio nog steeds bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest gerenommeerde wijnen. Liefhebbers van Pinot Noir zullen zich verliezen in de aromatische aroma's en smaken van kruiden, rood fruit, wild en munt, die allemaal worden ondersteund door een merkbare structuur. Door het hoge zuurgehalte en de hoge tannines moet de wijn minimaal zes tot acht jaar rijpen voordat hij wordt geopend. Als je het geduld hebt, zou tien tot vijftien jaar nog beter zijn. Sommige flessen zijn te vinden voor slechts $ 200, een koopje voor een Grand Cru Bourgondische wijn. Combineer met al even aromatische gerechten zoals lamsvlees of coq au vin.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Charmes-Chambertin |
| Wijnhuis | Domaine Humbert Frères |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 94 |
| Vinous rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Parker
Reviewed by:
William Kelley
Release Price:
NA
Drink Date:
N/A
From holdings in Mazoyères, the 2021 Charmes-Chambertin Grand Cru offers up aromas of dark berries, cherries, orange rind, loamy soil and rich spices. Full-bodied, layered and impressively concentrated, with rich, powdery tannins and an expansive finish, it's a strong effort in this agronomically challenging vintage.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(92-94)
From: Red Burgundy '16 & '15: Superb Vintages, Different Styles (Jan 2018)
(the Humberts' 55-year-old vines are located in the top part of Mazoyères, and were virtually unscathed by the frost event in 2016): Deep, saturated ruby-red. Sexy, wild aromas of black raspberry, smoke and game. Very suave and smooth in the mouth, with its intense black raspberry fruit complicated by hints of torrefaction and animal fur. Mouthfilling, velvety and round but firm too, finishing with substantial fine-grained tannins and an impression of power.
- By Stephen Tanzer on January 2018
Emmanuel Humbert, who runs this small family domain with his brother Frédéric, told me that he has preferred 2016 to 2015 from the beginning “for its great impression of acidity.” His vineyards in or close to the Combe de Lavaut benefited from fresh acidity but crop levels were also seriously reduced by the late-April frost. The Humberts started harvesting on September 26, with potential alcohol levels between 11% and 11.5%, chaptalizing about 1.5%. Emmanuel begins his winemaking regimen with a cold soak lasting five to seven days, then does one pigeage per day for the first seven to ten days of the fermentation. In ’16, Humbert vinified his crus with about 15% whole clusters and aged the wines entirely in new oak. They were still in barrels at the time of my tasting, but Humbert planned to assemble them in tanks about ten days before bottling them in mid-February.
The Humberts, who are typically among the earliest pickers in Gevrey-Chambertin and are known for their precise wines (Emmanuel noted that he would much rather chaptalize than pick too late and lose acidity), made dense, rich ‘15s that nonetheless maintain their shape. They were surprisingly easy to taste in January, and Emmanuel pointed out that wines bottled without fining or filtration are less likely to shut down in the period after the bottling.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De broers Emmanuel (Manou) en Frédéric Humbert zijn de vierde generatie wijnproducenten van het familiedomein Humbert. Ze namen het domein in 1989 over van hun ouders en sindsdien hebben ze de kwaliteit van hun wijn gestaag verbeterd. Hun wijnen zijn zeer gewild en blinken uit in harmonie en balans. Emmanuel is de dynamische kracht achter dit domein: een bedachtzame en gepassioneerde man met een grote liefde voor wijn, eten en rugby.
Tien jaar geleden wisselden de gebroeders Humbert van rol met Manou die naar de wijnmakerij verhuisde en Frédéric naar de wijngaard, en sindsdien hebben ze niet meer achterom gekeken. Manou, een meer dan levensgrote, rugbyspelende wijnmaker, haalt een duidelijke definitie in zijn wijnen. Er is merkbare duidelijkheid tussen de vele terroirs van de broers in Fixin en Gevrey-Chambertin, indrukwekkende precisie inderdaad. Lees meer in de Tb: Wijhuis
Op het domein ligt de nadruk op handmatige werkmethoden, waaronder ploegen, groene oogst, indien nodig, het uitdunnen van bladeren en trossen. De druiven ondergaan een koele inweking van enkele dagen voor de fermentatie uit in temperatuurgecontroleerde vaten. Overextractie en te stevige tannines worden altijd vermeden. Alle wijnen rijpen op Bourgondische eiken vaten uit de bossen rond Châtillon. 50% nieuw eikenhout voor alle wijnen, behalve voor de grand cru Charmes-Chambertin die op 100% nieuw eikenhout gelagerd wordt.
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.