2020 Domaine Ardhuy Côte de Nuits Villages

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's.

Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat wordt in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kan uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom. Voor beide domeinen is er een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 komt Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En dan gaat het snel: al in 2004 kiest de Revue de Vins de France Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

De Domaine d'Ardhuy Côte de Nuits Villages komt van een slecht 1.3 HA Pinot Noir wijngaard gelegen in de Bourgogne/Cote de Nuits. De wijngaard ligt op een kalkstenen bodem uit de de Bathonische en Callovische tijdperken. Gelegen op een zuidoostelijke helling die zich leent voor een goede afwatering en een lichtgevend en luchtig microklimaat. In het glas heeft deze Pinot noir de typische licht rode kleur met in de neus wat aardse tone en rood fruit zoals aardbei en framboos. In de mond is deze Pinot Noir verrassend krachtig, vlezig met verfijnde tannines en wat eiken tonen. dit is een perfect 'geniet-glas' en een goede begeleider bij rundvlees gestoofd in saus, Epoisses-kaas of een entrecote.