2016 Col d'Orcia Brunello di Montalcino Methusalem (5 liter)

In het landelijk schoon van Toscane, op ruim 40 kilometer ten zuiden van Siena, ligt een klein architectonisch wonder: Montalcino. De naam van dit plaatsje is ontleend aan het Latijnse "Mons Ilcinus": heuvel van steeneiken. Col d'Orcia betekent letterlijk “heuvel met uitzicht op de rivier Orcia”. Het productiegebied dat de zuidwestgrens van de regio Brunello di Montalcino markeert, is onlosmakelijk verbonden met de positie waar de wijngaarden zijn geplant. De missie van Col d'Orcia is om de beste wijnen te produceren met de verkregen en uitzonderlijke combinatie van het terroir en het klimaat in dit gebied van Montalcino. Sinds 1973 is dit wijndomein eigendom van de familie Cinzano, een grote naam in de wereld van de drankenindustrie en vandaag de dag geleid door Graaf Francesco Marone Cinzano. Belangrijk om te vermelden is dat Col d'Orcia een van de weinige biologische gecertificeerde Brunello's maakt. Dus geen pesticiden, kunstmest of andere chemische middelen en is het motto. Een gezond wijngaard met topdruiven maakt topwijnen en niet de scheikunde doos.

Gisting op de schil gedurende ongeveer 18-20 dagen, bij gecontroleerde temperatuur onder 28 ° C en in 150 hl brede en ondiepe roestvrijstalen tanks. Deze zijn speciaal ontworpen en gebouwd om de tannines en kleur te laten excelleren.Rijping: 4 jaar, waarvan 3 in 25-50 en 75 hl eiken vaten uit Slavonië en Allier, gevolgd door minstens 12 maanden verfijning in flessen die bij gecontroleerde temperatuur zijn opgeslagen.

Brunello is altijd al een geweldige wijn geweest en een genot om te drinken. Als het jong is, is het rijk aan geuren van fruit en bloemen. Op leeftijd krijgt het complexe etherische kenmerken en biedt het een boeket met een aroma van herfstbladeren. In het glas is de Col d'Orcia robijnrood met violette tinten. Elegant en complexe aroma's van rood fruit zoals kersen, zure kersen en kruidige aroma's. Evenwichtig en gestructureerd met aangenaam rijpe tannines. De afdronk is lang fruitig en duurzaam.  Dit is een fraaie Methusalem van 5 liter in een houten kist (OWC/1). Nog lekkerder en nog langer drinkbaar.

WEETJE:  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.