2010 Aurelio Settimo Barolo Rocche dell’Annunziata

Aurelio Settimo is een familiebedrijf gelegen in de frazione Annunziata van La Morra, in het hart van de Barolo-wijnstreek. Sinds 1962 produceert het wijnhuis uitsluitend rode wijnen van DOC- en DOCG-kwaliteit, gemaakt van druiven die uitsluitend afkomstig zijn van hun eigen wijngaarden. De wijngaarden beslaan ongeveer 6,64 hectare, waarvan 5,67 hectare is beplant met Nebbiolo en 0,97 hectare met Dolcetto. Een significant deel van de Nebbiolo-wijngaarden bevindt zich in de prestigieuze cru Rocche dell'Annunziata, bekend om zijn vruchtbare, kalkrijke kleigrond en zuid-zuidwestelijke ligging, wat resulteert in volle, delicate en zeer geurige Barolo-wijnen. 

De 2010 Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata is een uitstekende uitdrukking van dit terroir. Deze wijn heeft een intense granaatrode kleur met oranje reflecties. Deze gestructureerde wijn met aardse aroma's van omgewoelde grond, kreupelhout, leer, ceder, heldere bessen en bakspices. Het levendige palet toont klassieke Nebbiolo-smaken van geplette donkere kers, kruidnagel, kaneel, truffel, salie, tijm en drop, naast levendige zuren en stevige maar nobele tannines. Het wordt aanbevolen om deze wijn te drinken tussen 2018 en 2035